教你做透明薄饼不用和面也能做放凉都不会硬卷啥都好吃!

作为北方人,主食更偏爱面食一些,馒头、花卷、包子、烙饼,一日三餐都吃面食,我也不会有意见。即使没有食欲,碰上面食,我也会胃口大开。尤其是春饼这道面食,春饼是一种烙得很薄的面饼,是中国的传统美食。它的材料简单,制作方便,口感柔韧耐嚼,吃法也有很多种,卷包配菜、作为主食单吃、炒饼都可以。荤素搭配,营养价值高。今天这款饼采用的就是蒸的方法,一擀一蒸,相当省事。如果不会活面也没关系,买现成的饺子皮,又薄又软,放凉都不会硬,卷啥都好吃,好吃停不下来,快试试吧!

8.准备配菜,晃过,红萝卜切丝。大肉用黄豆酱腌一下,用油爆炒,家里有苦瓜随手就放了进去。炒好备用。

2、春饼、春卷都是立春之日吃的小吃。吃春饼的习俗起源于晋朝,兴于唐朝。《关中记》中道:唐人于“立春日作春饼,以春蒿、黄韭、蓼芽包之”,并将它互相赠送,取迎新之意。有记载说,宋代宫廷用荠菜迎春耕做的春饼是“翠缕红丝,金鸡玉燕,备极精巧,每盘值万钱”。宋代宫廷春饼以“薄如蝉翼”而驰名。

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