福建男子从8000元起家如今身价3500万 成世界薄饼大王

67岁的魏成辉依然像个年轻人,精力充沛。近年来,他开始加速了往返于新加坡和中国之间的步伐,一边稳坐“食品帝国”尊位,一边高调向中国房地产业进军,忙得不亦乐乎。

魏成辉的“食品帝国”旗舰–“第一家”食品厂有限公司,居新加坡50强企业之首,一年营业收入高达13亿美元,同时,作为全球最大的薄饼皮生产商,其设在新加坡、中国、马来西亚和美国的现代高速生产厂每天可生产至少3500万张饼皮。

如此庞大的食品产业,魏成辉掌控起来游刃有余。逐渐将生意交给子女后,魏成辉开始从食品行业走出,他的目标是中国地产业。

早在2003年,魏成辉就开始在中国华东一带寻找地皮。2006年他成立了扬州骏和置业公司,先后买下了扬州的3块住宅地段。2009年9月,骏和置业推出扬州的第一期项目时,近300个单位的住房在短短一天里就被抢购一空。

在“上海的后花园”南通,魏成辉多年前买下一块面积近50万平方米的地皮,单是地价就超过10亿元人民币。不过最庞大的开发项目是在天津的滨海新区,魏成辉一口气拍下了800万平方米的地皮,主要用于兴建住宅和工厂,这个项目预计在2018年可全部完工。

除了地产,魏成辉还将目光投向了中国庞大的水务市场。魏成辉说:“世界各地都非常关注环境的管理,尤其是中国,我在这些年来经商的过程中发现,水务市场的确有很大的发展空间。”向来雷厉风行的魏成辉果断持股了两家在新加坡当地上市的水务环保公司,将目标对准了中国水务市场巨大的发展空间。

作为投资者,魏成辉以善于发掘那些价值被低估的公司而著称。“我从来不投资那些势头正劲的股票、大宗商品或贵金属。”他说道。除了食品业外,他的数亿元的投资组合中,还包括医疗保健、科技、物流、教育等行业的公司。

除了是新加坡超级集团(S u p e rGroup)的第二大股东,魏成辉还是10余家上市公司的股东。正如他自己所说,在金融市场上,他从不盲目。最典型的例子便是出售手中亚洲环保公司近7%的股权。他解释说:“我持有这批股权已有好多年了,当时亚洲环保即将被收购,收购后这家公司就会被除牌,我不得不先脱手。”魏成辉的精明可见一斑。

地产、水务、投资,不断在新领域拓野开山,如此风风火火的举动,让魏成辉赚足了媒体的眼球,让人不禁猜测他是否要转行。但对他来说,这些只是自己事业的“第二春”,他的核心业务依然是食品。

魏成辉说:“刚出来创业的几年,食品生意的确是让我赚了一些钱,我事业上的第一桶金也是来自食品的销售,这是2000年之前的事,赚的是点点滴滴的辛苦钱。2003年之后,在食品制造业的稳固基础上,我把部分的发展重点转到中国的房地产,中国房地产的投资加速了我事业的起飞。”

在谈到接下来的企业动向和发展时,魏成辉以简单的一句话说明了一切:“食品业始终还是我的专长。”

祖籍福清的魏成辉6岁时便跟着家人移民新加坡,住在贫困的芽笼区。魏成辉有3个兄弟姐妹,一家人挤在一间棚屋里。在老家以务农为生的父亲魏可忠在当地开起了杂货铺。回忆起那段时光,魏成辉觉得“过得很快乐”。

魏成辉在念高中时辍学,帮助父亲打理店铺。为了打发单调的生活,他开始在一家机械修理店打零工。这算是他的第一份工作,与食品行业风马牛不相及。

1969年,21岁的魏成辉说服父亲借给他8000元,开了一家修理店,自己当起了老板。可是不到一年,小店就因生意欠佳而关门。

魏成辉自认对机械修理有天赋,不甘心在这方面失败,所以他的第二个生意还是做了机械修理。他从华人同乡那里筹措到16000元钱,成立了一个名为“星城”的修理公司。4年后,这家公司年收入达到了50万元,他便和一批工程师合组了因特威机械工程公司,在新加坡裕廊设厂修理船舶。又过了4年,他的两家公司年收入合计达到了250万元,员工400余人,并搬迁到新加坡著名的裕廊工业园区,从此奠定了魏成辉事业的基础。

一个偶然的机会,魏成辉接触到了食品业。一次,魏成辉发现他曾经帮助过的一位老板在公司附近经营一家薄皮卷饼皮生产厂,“薄皮卷”是闽南人常吃的食物,这种源自家乡的味道,立刻引起了他的兴趣。当时这家工厂正面临困境,1977年,魏成辉以37万美元买下了工厂的控股股权,资金来自他干机械修理那些年的存款以及银行,这就是“第一家”食品厂的雏形。3年后,魏成辉买下了“第一家”的全部股份,开始独立执掌“第一家”的命运。

最初,“第一家”还是个小作坊,只有23名员工,饼皮日产量仅3200张。魏成辉很快认识到,要想发展,就必须到新加坡以外寻找市场,要想满足更广的市场需求,又需要在生产上实现巨大飞跃。于是,搞机械出身的魏成辉从日本进口了机械设备,经过多次尝试和失败后,设计出一套拥有专利的机械生产流程,能生产出方形的饼皮。虽然这种饼皮很薄,用来包薄皮卷时动作要细致,但有足够强的伸展性。

“这种机械加工的饼皮,味道就跟手擀的圆饼一样好,但最大的好处在于便宜。”魏成辉说,“手工制作的饼皮,零售价要每张4角钱,一分钟只能做出4张,而一个工人最多只能连续工作两小时。相比之下,机器加工的饼皮只卖6分钱,一分钟能生产180张。”

自动化让魏成辉认识到了机械化生产的便利,不但为他节省了人工,又可在生产成本不会大幅增加的情况下,保障了产品的质量。因此从事食品行业这些年来,魏成辉仅花在增添和改良生产设备上的资金就达好几千万元。

“今日改良昨日,明日改良今天”是魏成辉的经营理念,也是“第一家”的口号。他把“第一家”的成功归为公司上下力行的“3S”。所谓的“3S”就是:“Small”小市场,“Specialized”专营特色产品,“Strong brand”很强的品牌观念。

魏成辉回忆说,自己头一次坐飞机是去悉尼参加一场食品展览会。全世界的食品业巨头都云集于此,“这就像大卫跟歌利亚(圣经中被大卫杀死的巨人)过招一样。”他笑道。

在悉尼唐人街,魏成辉四处碰壁,他的“新时代”饼皮受到。但他坚持走访各家餐馆,跟厨师交流,让他们认识到方形的饼皮会让制作薄皮卷变得更容易。最后,他的坚持得到了厨师们的认同。

在攻下澳大利亚这块“高地”后,魏成辉又瞄准了欧洲、美国。他在1983年就进入了美国市场,但直到1988年收购在洛杉矶拥有30多年历史的食品经销商Main On后,在美国的生意才有了起色,出货量由原来每年两个集装箱,发展成每月两个集装箱。

后来,借着中国政府吸引侨胞回国投资的东风,魏成辉与2位福清同乡–印度尼西亚巨富林绍良和林文镜,在老家福清联合投资了一家食品厂。

“那儿既没有路也不通电,可他对怀疑他的人说,自己的路靠自己走出来。”魏成辉的合作伙伴吴木兴说道。如今魏成辉在中国经营着3家食品厂,他的“第一家”食品有九成的“Spring Home”薄饼皮外销到欧洲、北美、非洲、中东和亚太的50个国家和地区,“薄饼大王”的名头也由此响彻世界。

当被问及自己成功的秘诀时,魏成辉说:“认真做人、认真做事。”认真就是“第一家”成功的秘诀。魏成辉把食品的质量、卫生、营养当成自己事业的生命,他认为食品工业没有这些东西,就等于没有了生命。

对于那些想要进军民族特色食品市场的公司而言,魏成辉的冷冻食品业务是成熟的收购目标,几年前,媒体曾报道百事可乐想要收购“第一家”,但被魏成辉拒绝。魏成辉说,暂时还没有这种打算,但也不排除其可能性。

最近一段时期,魏成辉把精力都放在做慈善上。他总是不断强调,有些时候是小富在勤、大富在天,而做生意要取之社会、用之社会,财富不应炫耀。“当你腰缠万贯而别人却吃不饱的时候,麻烦就会随之而来。”

魏成辉今年已67岁,多年前,他就已经开始培养集团的人。除了房地产由自己掌舵,他的两儿两女,老大负责集团的物流业务,老三主管生产技术,一个女儿处理市场营销,另一个则是中学教师。他认为,只要能力相当,由家族打理生意还是不错的方法。

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