港媒:印度抽验面包薄饼 超八成含致癌物质

核心提示:有问题样本既来自本土食品,包括知名面包品牌,亦有出自国际连锁食店。CSE强调,为慎重起见,曾请第三方重新检验,得出同样结果。

参考消息网5月25日报道港媒称,印度研究机构科学暨环境中心(CSE)抽验首都新德里的面包与薄饼,发现38个品牌样本中84%含有溴酸钾或碘酸钾等可致癌物质。

据香港《明报》5月25日报道,有问题样本既来自本土食品,包括知名面包品牌,亦有出自国际连锁食店。CSE强调,为慎重起见,曾请第三方重新检验,得出同样结果。印度卫生部下令调查,卫生部长表示,官方会尽快发表报告,呼吁民众切勿恐慌。

世卫属下国际癌症研究机构(IARC)在1999年把溴酸钾列为可致癌物质,许多国家已禁用,不过印度及美国食品及药物管理局(FDA)仍允许有限度使用。

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