家庭版的烤春饼,柔软可口,样样美味!

当你在外面吃饭时,你经常点春饼作为主食。搭配各种各样的菜都很美味。我喜欢烤春饼,它有焦香和面粉香~

  • 面粉加水制成面团。同一句话:不要一次加入所有的水,因为面粉的吸水率不同,所以水的量会不同,或多或少!简而言之,它是一种柔软的面团,非常粘稠,所以你可以用筷子搅拌。你不必把它揉平,只要好好搅拌就行了!然后盖上盖子静置20分钟

    此外,热水应该用作水,而不是开水!用手触摸的温度是热的,20分钟后,用筷子取出面团,放在面板上。在面板上撒上干面粉以防粘在一起!把面团揉好!然后将面团均匀分成6份,分别揉成两小团,中间要抹上油,以防粘在一起!再放松10分钟,盖上保鲜膜以防干燥

  • 取一组面团,压平,卷成直径为18~20厘米的煎饼

  • 加热锅(锅),保持小火和中火,不要往锅里放油,然后直接把煎饼放在火上,保持小火和中火,翻转半分钟左右,然后用刷子把蛋糕刷一遍,然后把它翻过来,在另一面涂上油漆。用铲子把煎饼翻过来,这样煎饼就可以被均匀地加热了。两面的颜色和烹调都是均匀的!吃的时候,它被分成上下两块。你可以把肉和蔬菜卷起来吃~

    需要注意的是,蛋糕很薄,煮得很快,烘焙时间不应该太长!否则会变干变硬

    还有烤蛋糕。最好将其覆盖以保持柔软