復活節假 品嚐正宗實惠意大利菜

復活節約朋友食飯好像應該食西餐的,今期介紹大家品嚐正宗意大利菜,意大利菜給人感覺是高消費,當然高檔食府價格不便宜,但也有些價格幾實際的意大利餐廳,以下兩間大家可以考慮一下。■採訪:寧寧

屹立在尖沙咀彌敦道40多年的香港金域假日酒店,是許多外籍人士喜歡住的。酒店的中餐廳很多港人光顧,而酒店內的Osteria意大利餐廳可能你忽略了,餐廳全室的黑白意大利風景照片極具藝術型格;而黑白相間的地磚、滿室暖和的色調以及周邊木製的陳設,正好協調出典雅的意大利格調。主廚 Paolo Federici來自意大利北部布雷西亞省,擅長地道的經典家傳意國飲食,炮製早在羅馬王朝時期就有記載的菜式香草烤豬肉捲(Porchetta),香草烤豬肉捲製作繁複耗時,製法是把肉質鮮嫩的豬肉捲起,其中釀入頂級美味食材然後精心烤焗,香氣撲鼻,進食時有皮酥肉嫩的口感。想試即日至5月8日有提供。

其他精選香草烤豬肉捲菜式有「烤豬肉沙律配小茴香橙橄欖堅果」、「傳統烤乳豬配香草扒雜菜燒馬鈴薯」、「意大利雲吞配烤豬肉蠶豆及芝士」、「自家製意大利麵烤豬肉汁大蒜及佩科厘諾芝士」、「意大利香草包配烤豬肉片芥茉及蘑菇」及「烤豬肉鮮蕃茄水牛芝士羅勒醬薄餅」,每道菜式由港幣$218起。

其他傳統意大利薄餅、自製意大利麵食,招牌龍蝦橄欖蕃茄茴香汁沙律、大蝦帶子意大利麵、自家製腸餡雲吞配豚腮肉黑松露及西子牛油汁、美國肉眼扒配巴馬臣芝士片及火箭菜沙律、香煎地中海鱸魚;自製墨汁麵配藏紅花沙甸魚汁等。

另外,餐廳於星期一至四也會供應半自助商務午餐,當中包括自助頭盤、主菜及自助甜品。星期五、六、日及公眾假期則加設半自助海鮮午餐,半自助海鮮午餐,長腳蟹、凍蝦、小龍蝦,煙三文魚、多款沙律菜餡料,還有正宗意式甜品tiramisu,cheese cake 。於4月26日餐廳有頂級葡萄酒晚宴,只需港幣$680+,包括精心設計五道時令菜式,配合多款香醇美酒和氣酒,席間更可與專業的品酒師交流品酒心得。

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冷彦爵耐心地解释道:“你现在胃寒,牛奶先停断时间,等脾胃调理好了,还是可以喝的。这黑米粥里加了红糖、生姜后,既补气血,又补脾胃,最适合你现在的身子了,所以,乖乖地,趁热把粥吃了啊。”说着,冷彦爵又重新从碗底舀上一调羹还冒着热气的粥,再次伸手往苏兮言的嘴里送。

冷彦爵见状,也不生气,只是收回手,将调羹往碗里一放,似笑非笑道:“苏兮言,你知道挑食的后果吗?你是想受罚了?”

苏兮言一听,顿时像泄了气的皮球似的,捂着嘴巴的那只手缓缓地落了下来,撅起嘴,不满地嘀咕道:“怎么每次都用这一招啊?”

苏兮言拧着秀眉,吃着冷彦爵喂过来的粥。滑润糯软的粥,刚触到她的舌,她便嚼也不嚼地直接咽了下去,完全杜绝了姜味与味蕾的亲密接触,只余下点点微弱的辣味残留在舌尖。

在苏兮言的默默“配合”下,碗里的姜糖黑米粥逐渐少了下去,逐渐见了底。姜糖黑米粥到了胃里后,引起一种温暖的感觉,就像一股热泉,迅速扩散到全身,苏兮言的身上、额前、鼻翼均泌出了细小晶莹的汗珠子。

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意大利进口零食 莱家威化饼干 Locaker 125g卡布奇诺威化饼干

【成 分】 小麦粉、椰子油、葡萄糖浆、白砂糖、乳蛋白粉、葡萄糖、大豆粉、麦芽精、柠檬汁、食盐、膨松剂、乳化剂(卵磷脂)、柠檬酸、天然香草。

意大利Loacker 莱家威化饼是意大利的畅销威华饼,也是迄今我吃过后最难忘的威化饼,极为松脆和香浓醇滑,真是美味到赞。一块小小四四方方的饼居然蕴涵着那么赞叹的美味,真是块块经典,块块美味,号称最好的威化,就在这里,绝对不可不尝哦!也让自己来鉴证吧!

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港式甜品-蓝鸽西点培训学校_全国最大最专业的西点培训学校

港式甜品是香港潮流美食的代表,源起于广东饮食中传统的“糖水”,经港人创新而自成一派。既有历史的传承,也是西化与创新的产物。

港式甜品显著的特点就是,用新鲜水果,牛奶,和各种优质材料做成卖相和口味皆佳的甜品,港式甜品最大的特色便在于对水果滋味的把握。其中像榴莲、芒果等本来味道就十分吸引的水果,能够大胆创新地运用到糖水甜品中,是最大的优势。如杨枝甘露,采用了新鲜芒果,红柚子,西米等,加入雪底,新鲜爽快,口感十足。港式甜品以“芒果班戟和“糖汇甜品”系列尤为突出。

榴莲薄饼_榴莲薄饼的做法

榴莲可谓是让人又爱又恨,它不仅营养极其丰富,而且风味独特,让爱的人一吃上瘾,恨的人避而远之,而榴莲薄饼却可以避免榴莲特殊的气味,保留诱人的口感,那么这款可口美味的

注意:面团不要太硬。仅仅用榴莲的水分和面,所以面粉要分次加入,一次加得太多,和出的面团太硬,烙出的饼口感就不够好。所以面粉适量,是由榴莲中水份的多少决定的。

榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳 ,暖和身体,属滋补有益的水果。榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用。它还能改善腹部寒凉、促进体温上升,是寒性体质者的理想补品。

芝麻糖葱薄饼

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簿饼皮是用面粉拌水搅成粘糊状,做箔饼的人一手捧着稀面团,往热锅底一抹收回,被粘住附着在锅上的薄面层随却凝固成饼,于是另一手即将箔饼揭起叠放在旁。如此一抹一收,一揭一放,十分地快捷。其薄如纸。做簿饼皮的店并不多,大部份都只有在清明节前后才出来卖的。平时很少见到。

糖葱用白糖和麦芽糖经过特殊加工而成的,用糖掺配少量面粉,蒸煮多时,逐渐去掉水分,使之成饴,冷却到合适温度后才趁热拉打。拉糖的动作很象北方的拉面,但糖的韧性大,需要一头固定才好借力。用钉在木电线杆上的钉子,每次将糖条中间往钉子一挂,拉长之后两股合在一起又往上挂。这样不断重复拉打,不断将空气包含在糖里面,直到变成白色的中空长方形糖条。然后切断成小指长的段段,成为香酥甜脆的“白糖葱”。糖葱,顾名思义就是有葱孔而且象葱白一样洁白的糖块。

百香果,传说是“圣经”中提到的人类始祖“亚当、夏娃”所吃的“神秘果”,学名:西番莲。它又名“鸡蛋果”、“情人果”,还因极易种植和收获,被人们称为“懒人果”。原产大小…

八月葡萄成熟的季节,摘颜色最深的葡萄酿上两大罐葡萄酒,月余后开启盖子,瞬间便能闻到满屋子的酒香,颜色透亮的红,煞是好看,口感甘甜适口,是为佳酿。▶ 自制葡萄酒的酿造…

蔷薇科木瓜属植物木瓜,本属植物有木瓜、贴梗海棠等,几种是原产中国的温带木本植物,其果实可供食用、药用,同时花色美丽,也供观赏;它们还是传统文化、诗歌中所提到的木瓜,…

对于绝大部分中国人来说,这个果型和梨一般大小的外国物种算不上好吃。中国多喜欢味甜、清脆、多汁的水果,而有牛油味道、水分不多、外形呆板、口感干涩、价格昂贵的牛油果…

妈妈是个心灵手巧的人,以致于我跟着她学了不少手艺,今天的酸豆角也是几年前就学会的。说起酸豆角,大多家常腌制的方法都不同,看了很多用水泡,我家用的是最传统最简单的腌制…

PLAYKING玩者火焰薄饼

PLAYKING玩者火焰薄饼是绿茶餐厅打造的新品牌,主打 ”火焰薄饼”,这款薄饼来源于法国阿尔萨斯, 由米其林三星级餐厅厨师结合中国和法国的特色, 经过一轮轮的精挑细选,最终8种口味脱颖而出,得以列入菜单,可以2种口味拼,这样食客就可以享受更多不同口味的薄饼了。

火焰薄饼,也就是Flammekueche,原本是法国东北部阿尔萨斯地区一款流传了700多年的传统美食,玩者创始人重金去当地拜师求来秘方,再与米其林三星级餐厅大厨联合,结合中国人的饮食习惯,开发了全新口味,才有了如今的玩者火焰薄饼。

火焰博饼其独特工艺在于面粉的筋度、水的配比与烤制的温度控制,烘烤过程中饼底会进一步脱水,越来越薄,饼身仅有2mm还可以分千层!又香又脆且不失筋道。

不用再担心薄饼油腻不健康,火焰薄饼使用高端低温烹饪技术,根据每种食材的特性,控制最佳的烹饪温度与时间,最大程度发挥食材的天然味道与柔嫩口感,保留营养,减少油盐使用,格外健康。

在这里,没有餐具,所有吃法的都是带着手套直接抓,店内的每一份薄饼,都可以自由选择双拼成两种不同的口味,更具分享的概念,再也不怕选择恐惧症发作。四种口味的招牌薄饼:榴莲薄饼、梅干菜肉薄饼、港式蛋黄肉松薄饼、麻辣海鲜薄饼 。

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吃货福利!不一样的美食小吃100元吃遍潮汕美食

出去旅行,不容错过的当属当地的美食,然而,现在很多地方的小吃街都千篇一律,臭豆腐、炸鱿鱼、烤玉米、烤肉串、奶茶……这些小吃几乎遍布所有的小吃街,使我们逛小吃街丧失了兴趣。而来潮汕旅游,一定要尝尝潮汕的小吃,这里和其他地方的小吃不一样,有着自己的特色小吃,下面和小编一起去看看吧。

到潮汕一定不能错过汕头牛肉丸,其丸子就是由牛肉、牛筋为主料再加上一些别的配料做成的丸子,口感爽脆。适合用于做火锅底料或汤类主料。实在不想吃火锅的朋友,也可以尝尝牛肉粿条。

原是立春日的食品,唐宋时称为春盘。清代以后制作上有了改进,其馅料由芹、韭、笋组成,表示勤劳、长久、蓬勃之意。以后成为四时皆备的小食,称为春饼。价格在2-3元。

咸水粿又名水粿,也成猪朥粿(澄海部分地区称呼),是广东省潮州市一种地方性传统的粿食小吃。其历史悠久,味道可口,价钱便宜,广受当地老百姓喜爱。价格约为5元

粿汁是潮汕地区大众化的地方民间小食,在潮汕街上,随处可见卖粿汁的小食摊。清晨,来一碗粿汁,在加点大小猪肠、卤肉、猪皮、猪舌、猪肚、豆干、鱼饼、卤蛋、油条和菜尾等等这些配菜,线元。

潮汕话为ǒu luǎ,潮汕话属闽南语系,óu对应的字应该是“蚵”,蚝即是海蛎,由于广东粤语地区常写作“蚝”,所以潮汕也沿用了这个字,是广东省潮汕地方特色小食。价格10-15元。

鸭母捻是一道广东省有名的汉族小吃,节日食俗,一种有馅的糯米粉制汤圆,取其形似母鸭在水上游荡浮沉而撰名。本为元宵节的小吃,故俗称元宵。鸭母捻的馅有四样,即绿豆馅、红豆沙、芋泥、芝麻糖,每粒的馅约15克。价格8元左右。

甘草水果是一道潮汕的街头常见美食,主料为青芒果、杨桃,甘草、糖、精盐,可帮助消化,止渴生津,解毒祛痰,清燥润肺,减轻咳嗽。

是由一层圆形的薄冰皮包住里面的长条状的糖葱的,形状是跟名字很相符的。糖葱是长条状,中间有许多通孔,像是多个葱孔并排粘在一起,颜色雪白,所以叫糖葱。而薄饼皮是在一炉上烙熟的,也是白色的,很薄的一张圆饼。糖葱撒上芝麻,用薄饼包起来,就可以吃了。价格约为5元 。

绿豆饼是潮汕的一种特产,潮汕人喜欢喝喝茶,而绿豆饼便是配茶的一种小吃。其种类有分两种,分别为咸绿豆饼和甜绿豆饼。价格1-2元

落汤钱也叫“胶罗钱”、“软果”,是用糯米做的,其味甘,性温,食之有益气止泄,补中益气,主消渴,暖脾胃之效。糯米口感香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,既是药膳,又是美食,难怪既是烹调家又是美食家的潮汕人特别喜欢糯米。价格约5-10元。

此外,潮汕还有翻沙芋头、无米粿、菜粿、酥饺、鼠壳粿等等多种美食小吃,现在在很多城市也可以看到潮汕小吃的身影。当然,如果想要吃到正宗好吃的小吃,还是要到潮汕走一趟。看到这里,你有没有咽咽口水,好想到潮汕走一趟。返回搜狐,查看更多

【美食】自家烙的饼 干硬不好吃?别担心!配方和做法都告诉您!

首先,就在于和面。一般用电饼铛烙饼的话面越软越好,可以稍微多加点水。1斤面粉的线克以上的水。和面的时候要有方向性,用力要均匀。

平时喜欢吃卷饼的朋友,一定不要错过这道烫面薄饼的做法,这个是做卷饼的基础。学会后,卷上土豆丝或者酱肉,就是非常美味的一餐。当然,单做主食来吃也很不错!

第一步:准备食材。普通面粉400克、开水210毫升左右。将开水缓缓的倒入面粉中,用筷子搅拌均匀。(烙饼的面要稍软一点)和成光滑的面团,然后用保鲜膜盖好,饧40分钟。(想要饼香软好吃,那饧发的时间一定要足)

第二步:将饧好的面团取出,揉至均匀。把面团擀开,擀成大约7、8毫米厚的大饼。用圆形模具压出小圆饼。(如果大家没有,可以用圆形水杯什么的,效果一样)往压好的小圆饼上抹一层油。再放一个小圆饼上去,擀成圆形薄饼。(为了在擀的时候,两层饼更加贴合。先用擀面杖在面上轻轻的压几下。)

第三步:平底锅加热,然后将薄饼放入锅内。(也可以用电饼铛来做)小火烙制一面微黄,然后翻面。当饼中间鼓起来的时候,饼就熟了。(全程要用小火。另外,因为饼较薄,千万不要烙太久,否则饼容易干硬)

给大家介绍的这道家常糖饼,是用红糖、芝麻酱做馅烙的饼。吃起来外酥里嫩,香甜可口,又夹杂着浓厚的芝麻酱香,是非常美味的一道家常主食,也是很多朋友小时候的味道。大家有时间一定要试试看,超赞!

第一步:准备食材。普通面粉500克、温水约260毫升、芝麻酱50克、食用油20毫升、红糖50克。将温水缓缓的倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状。把面揉成表面光滑的面团,然后盖上保鲜膜,饧1个小时左右。

第二步:在饧面团的时候,准备馅料。先把食用油倒入芝麻酱中搅拌均匀。将红糖倒入芝麻酱中搅拌均匀。(如果红糖中有硬块,一定要提前挑出来或者压碎)

第四步:取一份面团,擀开,将提前准备好的芝麻红糖抹在面饼上,中下方留一小块空白。然后在面饼上切上几刀,分成九等份,每一份中间都不要切断。

第五步:将没有抹酱的一面翻起来。然后再将其他几个面一层一层的叠起来。都叠好后,把口捏严实,再次擀开。

第六步:往平底锅中倒入一点点油,然后加热,再将饼放入锅中,小火开始烙制。(因为有糖,很容易糊,所以全程一定要用小火)一面烙至金黄后翻面,直至双面金黄、成熟后取出即可。

酱香饼,也有人叫它“中国式披萨”,是比较出名的街头小吃。咬一口,外酥里嫩,鲜香有余,是非常美味的一款主食。以下就给大家介绍这道酱香饼的做法,需要一提的是,这是家常做法,只适合咱们家常制作。

第一步:准备食材。面粉500克、姜适量、香葱适量、熟白芝麻适量、郫县豆瓣酱20克、黄豆酱20克、甜面酱10克。往面粉中缓缓的倒入适量的开水,搅拌成絮状。再往盆中倒入少许的清水,和成表面光滑,软软的面团。然后盖上保鲜膜,饧1个小时左右。

第二步:开始准备酱。锅中倒入适量的油,油热后将姜末放入锅中煸炒出香味。将郫县豆瓣酱放入锅中煸炒出红油。将黄豆酱和甜面酱放入锅中煸炒出香味,然后放入1勺糖翻炒均匀即可关火盛出备用。(放一些糖可以中和酱味)

第三步:面饧好后,取出揉匀。将面团擀开,然后抹上一层薄薄的油,再撒少许干面粉。由一边将面饼卷起。然后揪成等大的面剂子。取一个小剂子,擀成薄薄的面饼。

第五步:饼熟时,往饼上抹一层酱,然后撒少许香葱和白芝麻即可出锅。(酱比较咸,所以抹的时候要适量)

步骤一:大蒜、洋葱提前炸成葱蒜油待用。1斤面6两水3克盐用凉水和好面揪剂搓成条,放入油中醒置。

步骤二:牛肉馅加淀粉、生抽、盐、糖、味精、胡椒粉、十三香、姜、水、鸡蛋拌匀,加香油、葱蒜油、老抽单独调好后放入拌匀,最后加葱即可。

分享众多潮汕小吃 最后一种不是潮汕人还不敢吃!

牛肉丸作为著名的潮汕美食,选用新鲜的牛腿包肉作料,用特制的方形锤刀手工捶打。牛肉丸肉质细嫩、口感嫩滑,牛筋丸加了一些嫩筋,吃起来更有嚼头。

烤生蚝用新鲜生蚝通过炭烤而成,做法非常简单,将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内,再直接放到火上烤熟即可,最大限度地保证了蚝肉的新鲜还增加了蚝的野味。

蚝烙把薯粉跟生蚝和在一起,打入鸡蛋,放置在平底的煎鼎中翻烙,煎好就像披萨一样。外酥内嫩、香脆细腻,蚝仔个头大、新鲜甜美。再配上咸酱料(酱油、鱼露)口感更好。

潮汕砂锅粥是专用砂锅煮出来的咸香粥,粥是主料,配料一般有河海鲜、禽类、蛇龟等,目前遍及整个珠江三角洲地区。

在潮汕小吃中,有各种各样的粿品,炒糕粿、粿汁、粿条、咸水粿、鲎粿、韭菜粿、笋粿、朴子粿、糯米粿、无米粿、豆沙粿、乒乓粿、鼠曲粿、红桃粿、发粿、栀粿、大猪粿、草粿(仙草蜜)…..

在潮州街上,随处可见卖粿汁的小食摊,叫一碗,淋上浅棕色的卤汁,再点些卤猪肠、卤肉、卤蛋、豆干或菜尾等,这就是粿汁了,粿汁要趁热吃,非常爽口,越吃越有味。

糯米胀猪肠是潮汕地区民间传统小吃,将糯米、猪肉、香菇、虾、莲子等辅料拌匀,塞进洗好的猪肠中,两端用纱线扎紧,放开水锅里煮,捞出斜切成小片,就可以蘸吃。

潮汕落汤钱是在潮州传统小吃糯米钱的基础上,加以创新而演变来的。吸收传统小吃的优良做法,对一些不足之处加以改进,从而使这一小吃更加完美,一定要沾上花生芝麻糊。

潮汕“双烹”粽子的馅料很独特,一半咸、一半甜,咸馅主要是咸蛋仁、虾米、香菇、腊肠、翅脯、莲子、栗子和南乳猪肉;甜馅主要是水晶馅、乌豆沙馅或红豆沙馅和甜糯米。一口咬下去,既甜滋滋、又香喷喷。

菜头粿即萝卜糕。菜头系萝卜俗名,菜头粿是潮汕地方传统年糕的一种,每逢过年时节,各家各户都有蒸制。

菜头丸是一种传统的潮汕小吃,把萝卜弄成丝,加入米粉,还有一些馅料,煎炒而成、油炸摊都有售卖。

潮汕鱼丸是广东省潮汕地区特色传统小食,是将海鱼除头去骨,鱼肉拍打搅烂,加上佐料制成丸状而成。鱼丸可做汤和烧菜。鱼丸不仅弹牙爽脆,汤还鲜美浓香,此菜很投潮汕人以汤为重的口味。

潮汕鱼饺,味道鲜美香爽,具有潮汕地方风味。鱼肉剁为茸泥,以肉丁、虾仁、梅梨等拌为馅,以饺皮加馅料卷成饺形。

尖米丸,其实就是面条,但是形状尖尖的,每一条都有个性的两头尖,在潮汕地区早餐和午餐很是热销。

肖米采用精面粉和鲜鸡蛋混合后辗制成果皮,包上用赤肉、鲜虾仁肉、香菇、冬笋等十几种主料制成的馅料,经精工捏制成玲珑小巧的宵米胚,蒸熟后即成清鲜爽口、滑润郁香的小食。清鲜香醇,味美爽口。

潮汕肠粉相对于广州肠粉,分量比较大,一整条包裹在一起,料比较足,有咸和甜,两种酱料,在配上一碗益母猪血汤,那就更配了!

束砂,状如雪砂。它以花生仁和白糖为主要原料,经过手工工艺制作,做成颗粒状,经过包装,可以保持较长时间。糖衣均匀、洁白、酥脆,落地即啐离花生仁,质地松脆,味道香甜,深受赞赏。是潮汕节日配茶和送客礼物的佳品。

潮州传统名小吃,类似于北方的元宵,因形状像母鸭在水上漂浮游荡,所以取名“鸭母捻”。皮柔韧、馅软滑,有多种馅(绿豆、红豆、芋泥等)。还可以把鸭母捻捞干,洒上花生芝麻碎。

凤凰浮豆干是广东省潮州市凤凰镇闻名遐迩的一道地方传统小吃,深受潮州人的喜爱。凡到凤凰山旅游的人,都必定要一尝这名小食而后快。凤凰浮豆干在凤凰地区已有几百年历史了。吃凤凰浮豆干时,除要和“草仔”一起吃外,还可醮辣椒蒜泥醋等酱碟进食。

朥饼是传统名点,属于菜系中潮州菜里的面食,类似于北方的月饼。朥饼分为皮和馅两部分,皮是用猪油、面粉、糖混合而成,馅是用绿豆沙、白糖、猪油组成,亦有以芝麻、黑豆沙为馅的。朥饼具有皮薄酥、馅香甜的特点。

宝斗饼是广东潮州饶平特产,它色泽鲜艳口感松柔甜滋香醇,深受海内外的青睐。用料,非常精巧、细致、讲究以新鲜鸡蛋、猪油和豆油混和精面粉作饼皮,饼馅用绿豆豆泥加油、白糖、冬瓜丁、葱珠油和芝麻油。

糖葱薄饼,该小吃起源于广东省汕头市潮南区陈店镇福潭村,人称鸭潭,所以也有人把糖葱薄饼叫作“鸭潭糖葱”。把三张薄饼叠摆成品字形,中间放两块糖葱,洒上碎花生米黑白芝麻加上一根香菜,包起来,就是美味可口的糖葱薄饼了。

腐乳饼它柔润清香,甜里带着特殊的香味。其造形小巧,独特的南乳、蒜头和醇酒的气味,芳香可口,甜而不腻,而且富含营养,是饼食中的佼佼者。

油索也被称麻花,是潮汕老百姓们经常吃的一种甜食,甜而脆,里面浓浓的香葱味道总是让我流连忘返,还有油索外面一层薄薄的白纱糖,新鲜出炉的油索香脆可口。

咸水果并非咸的水果,它是一种米制品。是广东潮汕地区地道的传统小吃,在澄海又被称为“猪啦果”,因为形状很像冬天凝结了的猪油,所以才得此名。

潮汕草粿具有清热解毒、退肠火的功效,且价钱低廉,所以草粿这小食十分惹人喜爱,每当人们经过卖草粿的小摊时,都喜欢停下来,站在路旁吃一碗黑溜溜而爽滑清甘的草粿。

潮汕春饼是广东省潮州地区传统小吃的佳品,又名潮汕春卷。它呈长方形,金黄美观,外酥里嫩,味浓香郁,为人称道。皮酥脆,馅咸香。