米其林星级厨房开发的法式火焰煎饼比比萨饼更好

科普:什么是火焰煎饼(flammkueche)(翻译:火焰煎饼)是法德边境阿尔萨斯的传统美食。古老的面粉经过发酵,并辅以特殊的烘焙方法(据估计是用火焰烘焙),制成正宗的法国煎饼,脆、香、脆

火焰派,一种传统的法国风味,结合了米其林三星和中式菜肴以及中法两国的特色。还开发了65种适合中国人食用的煎饼产品。经过一轮精心挑选,最后八种口味脱颖而出,并被列入菜单环境:酷美工业风格装饰这家店的装饰具有强烈的欧洲工业风格,融合了各种电影主题概念,并有一个餐厅窗帘。您可以一边在这里用餐一边欣赏电影,这样您就可以真正享受视觉和味觉的盛宴了。这家商店陈列着仙人掌和汽车修理工具,里面有各种适合自拍的旅行元素

煎饼≠ 披萨

我们必须给你一个关于它们之间差异的科普知识

否则,误食会浪费美味食物的意义

披萨的发酵使用酵母,酵母具有浓烈而灵活的味道,而煎饼的底部比披萨薄,而且味道更脆!据说仅在试验阶段就用了2年时间才用了3吨多的面粉!它由0酵母粉制成,能自然唤醒面粉。面粉和水的比例以及温度的控制都非常小心,从而带来更薄、更脆、更脆和无麸质的味道。这是美味正宗的煎饼的真正秘密,即使是刀也与比萨饼完全不同。它是半月形的,有很大的特点。切孜然鸡煎饼感觉超级凉爽,速度极快

孜然鸡煎饼

上桌时味道浓郁。嗯,我饿了,涂满了鸡肉,蛋糕的外壳酥脆,调味料又新鲜又充足,这是备受赞誉的

坚果蜂蜜南瓜煎饼

浸泡在天然蜂蜜中的南瓜一定是一个词,甜!法国马苏里拉奶酪以其美味而闻名!事实证明,奶酪烤南瓜永远不会变质。乳酪的乳香和柔软、糯甜的南瓜一起吃,甜到起泡。。。南瓜的甜味和美味完美搭配,入口即化。这真是一种快乐的享受~

炸鸡本身有一种淡淡的辛辣味道和多汁的味道。皮肤有点硬,有点厚,酱汁很好,有点辣,有点开胃。酥脆的泡菜萝卜与金桔李子汁搭配时也会让人耳目一新,酸甜可口。在夏天,它是一种消暑的利器

这里没有餐具。所有人都戴着手套直接吃饭。商店里的每个煎饼都可以自由选择,并组合成两种不同的口味,这更具有分享的概念。他们不再害怕选择恐惧症的发作

如果生活不允许你不时冒险,你可以尝试几次美食之旅。在游戏中,闭上眼睛,聆听风在颠簸中穿梭于摩托车后座,用舌尖感受假日阳光下的热浪。生活的激情应该从对美食的渴望和热爱开始。从这里开始,抵消

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