在外国五星级酒店工作过的厨师开了一家与米其林相当的西餐厅!很多青岛人都知道!

-人生苦短,所以你应该学会享受——

-享受移动的时间和诱人的食物——

说到青岛的西餐厅,恐怕很多人会想到——盐池西餐厅

八大关店,它藏在一座83年前的老建筑里,在香港市中心的“中路店”里,它一直在市中心繁华,低调地做着美味的食物。而且从未改变

问题为什么值得去

◑ 可与米其林的饕餮大餐媲美

◑ 青岛中西海鲜、法式美食融合的顶级体验◑ 你可以在这里喝酒,谈论你的梦想▼

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这位回国的厨师在国外工作了10年

被红星杂志评为。盐池西餐厅的厨师彼得是一位风趣迷人的阳光叔叔。五年前,彼得曾在世界各地的五星级酒店担任行政副厨师长、厨师长和厨师长,带着对烹饪的真挚热爱回到了家,他开了自己的第一家西餐厅。他在海外餐厅多年的经验使他对西餐生产几乎有完美的要求

他坚决不使用半成品和添加添加剂的调味品,并注意自己制作每样东西,这也是“强迫症”厨师的简单性和持久性,彼得叔叔说:“目前,青岛西餐仍以披萨、意大利面、汉堡包等简单食品为主,优质食品少之又少。我们希望在西餐中呈现真正的高档食品。”

盐池就是这样的一家理想的西餐厅

受到了众多赞誉西西里海鲜饭

海鲜饭完全按照意大利西西里高端酒店的做法制作。为了获得更正宗的口味,彼得大厨甚至使用了从意大利进口的米饭,意大利的米饭更加坚韧

配料和制作都非常独特。新鲜的海鱼、海虾和其他海鲜与海鲜汤相配,海鲜汤由彼得大厨亲自烹制。眉毛是新鲜的

不同的海鲜有不同的煎炸时间。虾被打开,尝起来美味。鲈鱼是在合适的温度下煎出来的,味道酥脆

圆形粉末挑食|黑胡椒裸眼牛排

黑胡椒裸眼牛排由经典的法国食物制成,肉质柔软,肉汁香浓,这味道令人陶醉!数额也非常充足。记住趁热吃

顺便说一句,黑胡椒酱是彼得大厨做的。它用煮了几个小时的牛骨汤作为底汤。就连酱汁也不是粗心的

彼得大厨创造了他自己的系列<培根和蘑菇煎饼

店里所有的火焰煎饼都是彼得大厨创造的。烤薄煎饼酥脆可口,带有培根和蘑菇的香味

低热量轻体沙拉|奎奴亚藜沙拉

芒果的香味和甜味,新鲜水果的酸甜葡萄干,杏仁片的醇厚味道在很大一部分中加入了橄榄油和少量橙汁,超级丰富

值得一提的是,被称为谷物之母的藜麦具有很高的营养价值。就连贝嫂也推荐在INS上吃,里面有各种水果和蔬菜,健康营养

冰和火|巧克力熔岩蛋糕

巧克力熔岩蛋糕对女孩来说是件好事。当他们和冰淇淋在一起时,他们想要两种口味

趁热戳开易碎的外壳,热巧克力“岩浆”慢慢流出

冰淇淋是自制的。不需要任何添加剂,它会很快融化,但别担心。熔岩蛋糕在吸收了冰淇淋后味道更好

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一家理想的西餐厅

商店的每个角落都精心布置,没有浮华的装饰和简单的复古色调

它不仅悠闲随意,而且暧昧懒惰,这让人感觉轻松舒适

两层都是时尚、原创和现代的,可以同时容纳200人!可以参加各种派对活动,如果你和你最好的朋友一起喝下午茶,或者和艾塔浪漫约会,你也可以在这里吃顿好饭。凭证仅为强> >/P>

(八卦店,香港中路店,两店共同)

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香港中路店>强> >八达关店

发现者:冯雪萍

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附上一个小教程。对不起(鞠躬)

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