【活动回顾】Mymo魔幻厨房—火焰薄饼

,是当地特色小食,餐厅创始人老沈在一次旅行中发现了这种“火焰薄饼”,觉得非常美味,于是将它带回了中国。

这种方型的薄饼不常见,口味选择却超级多,可以选择双拼也可以单点,叫多点人来聚餐尝试多些口味更开心。注意,这真不是披萨,是薄饼!

薄饼用的是德法边境特产的小麦研磨的进口面粉,老面发酵,不添加任何酵母,面粉的筋度,水的比例,烤制的温度控制都非常讲究,口感酥脆,每一块薄饼都自带中华料理的气场;而披萨通过酵母发面,口感上只软而不脆。

口味真的相当复杂,可以看到有偏泰式口味的榴莲薄饼,有偏意大利口味的麻辣海鲜薄饼,有偏西北口味的孜然鸡肉薄饼,连老广口味的咸蛋黄肉松薄饼都有!

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