绿茶又搞动作 把火爆帝都的火焰薄饼带回杭州!

消息:自PLAY KING火焰薄饼在北京西单大悦城开业以来,美式工业风的装修和口味奇特的“比萨”就刷爆朋友圈。据报道,PLAY KING北京西单大悦城店开业当天人气爆棚,日均翻台达8次以上。如今,这家给帝都带来薄饼旋风的PLAY KING要来杭州开店啦!

自2016年1月19日,PLAY KING首店在北京东三环财富购物中心开业以来,这个火焰薄饼品牌就开始在全国进行扩展。3月10日第二家分店在北京西单大悦城可门迎客,紧接着在3月30,成都首店也在远洋太古里地下一层对外营业。如今火焰薄饼终于回到杭州,在杭州西湖边开出它的首店!据悉,PLAY KING的杭州首店位于延安路98号西湖银泰城1楼,于8月8日开始营业。

为什么PLAY KING首次入杭,却说它是回杭州呢?主要是因为PLAY KING火焰薄饼是杭州绿茶餐饮集团旗下的创意餐厅,而绿茶餐饮集团这艘巨轮就是在杭州起航的。绿茶餐厅源自于王勤松路研夫妇在2004年创立的绿茶国际青年旅舍,位于杭州市西湖景区灵隐路一个环境优美的茶园地。因被漫山的西湖龙井茶园围绕而得名。从起源开始,就注定了集团的文艺气质。2008年杭州绿茶餐饮管理有限公司正式成立,首店入驻杭州西湖龙井路。之后相继在北京、上海、深圳开设多家分店,并不断向天津、苏州、宁波、南京等全国各地扩展。

近几年快时尚餐饮持续火爆,它们被消费者亲切的誉为“好吃不贵”的时尚场所,并成为各大购物中心的“人气标配”,以至于不少餐饮知名品牌甚至是老字号都推出了“快时尚”新品,以期在餐饮业拼出一条“绿色通道”。因此,老牌快时尚餐厅受到冲击,为了应对这一问题,绿茶餐饮集团跨界西餐,推出创意潮品牌——PLAY KING。PLAY KING是一家全新概念的时尚餐饮品牌,专注单品西餐,以Pizza为主打,推出各种特色Pizza,在受众定位和价格上同样将延续绿茶餐厅的模式,人均消费定位在40-50元左右,低于Pizza连锁店必胜客,深处黄金地段,定位又是大众,走的是融合大众化餐饮路线。充分满足了时尚年轻人对于高性价比的需求。

作为回到杭州的首店,PLAY KING西湖银泰店主打高颜值,不仅装修追求炫酷和潮范儿,就连食物也各各“颜值”颇高。PLAY KING西湖银泰店门口放置着一辆哈雷摩托车,这吸引了许多爱车的男士驻足观赏。此外,休旅车造型的吧台老式工业风的窗户轴轮、酷炫的裸眼3D全息投影,都让人流连忘返。

除了这些炫酷的装修,店里主打的四款薄饼,也让人忍不住多拍几张。PLAY KING用法餐的西方烹饪理念技法,与中餐相融合,玩出了中国人最熟悉的味道。四种招牌薄饼分别为榴莲、梅干菜肉、黄金南瓜和麻辣海鲜,每一种都个性鲜明 、极具特色,却颇具“姿色”。其中,PLAY KING将本地人爱吃的梅干菜和国外的芝士结合在一起,创造出独特的梅干菜肉薄饼,甜甜的芝士加上微辣的梅干菜,再配上肥瘦均有的肉末,创造出特不一样的口感。

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