松软、细腻、芳香的鸡蛋紫薯饼,孩子们喜欢炸鸡!

紫薯蛋饼

制作/图形/编辑:女婴Tufei

婴儿补充食品‖蛋糕

妈妈们需要知道什么

无论是蒸的还是烤的,紫薯是美食爱好者的最爱

2/鸡蛋紫薯饼柔软细腻,香气浓郁。孩子们喜欢炸鸡

配方

配料:普通面粉20g糯米粉10g紫色土豆泥80g鸡蛋2

搭配:米粥

PS:适合儿童食用12个月以上的婴儿,并确保对上述成分没有过敏反应。PPS:上述成分仅代表制剂量,而不是添加量,具体生产步骤

1。准备食物材料。将紫色土豆切成条状,放入锅中蒸。压入泥浆中,用滤网过滤。将面粉和糯米粉混合,加入30g水,搅拌至没有颗粒状面糊为止。提示1:在这一步中,还可以加入紫色土豆泥,并搅拌均匀。敲入鸡蛋,用手动打蛋器均匀地打鸡蛋。取80克紫薯泥,加入蛋液中,再次搅拌均匀。再次过滤屏幕,形成更精致的紫色土豆蛋糊。在平底锅上均匀地刷一层食用油,然后打开小火预热。往锅里舀一匙面糊。待表面凝固后,翻面煎至金黄色▼

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