早餐吃些萝卜丝蛋软蛋糕和一碗粥。我的胃很舒服。我来自武汉江城朝达

老朋友都知道,我们家一年365天,起码有300天的早餐是在家自己做,不是说我不想偷懒,关键是外面的早餐固然丰富,但毕竟没有自己整更健康。这方面不用多说大家也能明白,所以我也一直都在建议各位好友,有时间、有心情的时候,趁着节假日,给自己和家人弄点最普通的早餐吃吃,哪怕是自己烫碗热干面、煮个鸡蛋、熬点粥、哪怕下碗清水面条都行。

今天我家早餐是:萝卜丝鸡蛋软饼,搭配二米粥。

先跟大家分享一下萝卜丝鸡蛋软饼的做法,超级简单,哪怕厨房新人都能轻松搞定。

第一步:准备一个揉面的大盆,往里面倒适量的中筯面粉(小麦粉也行),再把萝卜丝放进去,然后往里面打一个鸡蛋,加点葱花,调料更简单,只需要来一点点盐,再加少许的清水给它们一起搅成糊状。需要注意的细节是:1、水不要一次加太多,要少量多次,哪怕几滴几滴这么添加,不然一次倒太多,肯定稀了。2、除了萝卜丝,这个软饼的食材还可以灵活多变,比如放韭菜、放各种新鲜蔬菜切成的碎末,都行。真的是四个字:千变万化。

煮的是二米粥。顾名思义,就是用大米和小米一起煮的,原则上如果时间允许,炖的时间更久,当然口感更黏糊啦!我一般炖半小时左右,用的是东北大米和小米,这个口感我们家人比较喜欢。下面的图片看起来没那么黏糊,但其实还是不错的,大家看碗边的白色米胶状物质就明白了。

感谢您关注:江城潮爸头条号 。 其实关不关注并不重要,我是一个全职家庭煮夫,但我肯定不靠写这些东西赚钱。分享美食是一件非常正能量的趣事,并且我每天都在呼吁身边的朋友,包括网友们,在时间允许、条件允许的前提下,尽量选择回家吃饭,少吃外卖。这是我的真心话。当然了,我个人的力量太过于渺小,这种呼吁声能够听到并愿意接受的好友,真的是缘份。

不管怎么说,但愿这些写得比较粗糙、但足够简单明了的菜谱,能给您的厨房操练带来一点帮助,那我就很开心了。每一个字、每一张图片,都是我亲手敲打和上传的,我没有什么助理、小编,所以言词不妥之处,请好友们多多谅解。更多家常菜做法,在我的菜谱里还有几百道,如果找不到相关菜的做法,您可以随时发个私信给我,一定知无不言。

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