早餐在十分钟内吃完。我教你做薄煎饼。他们是甜的,软的和美味的!

现在大家都上班上学早餐真的是一家人时间最紧迫的时候,所以早餐最好就是即快速又好吃,今天我和大家分享一个十分钟就能搞定的快手早餐,薄如纸的鸡蛋饼,口感香甜柔软,特别好吃,鸡蛋薄饼,还可以根据自己的口味做成甜口的,咸口的都可以。特别方便好吃。下面我介绍一下具体的做法。

食材:鸡蛋、普通面粉、糖、牛奶

做法:一、首先我们碗中打入两个鸡蛋,然后加入适量的糖,喜欢吃咸的就加适量的盐,然后可以在加点胡椒粉之类的调料,这里大家完全可以自由发挥,之后在加入适量的水搅拌成面糊,这个面糊要相对稀一点的,这里完全可以用牛奶代替水,也是根据个人口味就可以。面糊一定要搅拌均匀不能有小疙瘩才可以,我这个是着急拍照了,之后我又充分搅拌了,但是稀稠程度这样就可以了,太稀了不容易成型,太稠了口感不好。

二、我们可以一边搅拌面糊的时候一边把平底锅刷油预热一下,搅拌面糊大概两分钟左右,油热了我们可以用勺子盛一勺面粉倒入平底锅,然后我们拿起平底锅,来回转动一下,让面糊更好均匀的流淌成圆形,然后用小火烙饼,一面定型之后我们翻另一面,翻两次面基本上就好了,面糊受热很快就定型了,如果加热半天都不定型说明面糊面粉少了,可以在加入点面粉搅拌均匀,这个鸡蛋薄饼还是比较好熟的。把所有的面糊都烙好了,我们的早餐就做好了,真的特别快速省事,你加入食材,搅拌面糊也就两分钟的时间,烙饼也是很快就熟了,十分钟搞定早餐很轻松的。

喜欢吃的朋友们可以自己在家里做一下,快速好吃,做甜的可以加入牛奶和面糊,做咸的可以在加点胡椒粉之类的调味,完全可以根据自己的喜好来发挥,做法特别简单,一看就会,省事好吃,比出去买早餐方便多了。加入鸡蛋牛奶这个早餐营养还是很丰富的。

温馨提示:面糊一定要稀稠合适才可以,太稠口感不好,太稀烙饼的时候不容易成型,烙饼的时候全程小火就可以,火大了特别容易火,烙出来的饼口感也不好。

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