#相信美丽#双味松饼

煎饼总是早午餐的第一经典。但是不同的国家对煎饼有不同的定义。在英国,煎饼通常是未发酵的,更像煎饼,类似于法国和意大利的绉纱。在北美,煎饼通常添加发酵粉或酵母粉,使煎饼膨胀柔软,厚度约1厘米。今天的烹饪是一种普通的美国煎饼,它可以撒上糖粉,撒上果酱,还可以配上各种水果。一顿美味的饭可以在十分钟以上完成。这种煎饼很受孩子们的欢迎,加上一些水果,味道鲜美,颜色搭配抢眼,怎么会胃口不大呢。如果你喜欢食物,请快速写下它的成分和细节

1准备好材料,将低粉筛两次,分别为100克原味、95克抹茶味、5克抹茶粉+5克抹茶粉和5克发酵粉,然后放入两个粉末容器中。提前融化黄油,加入牛奶和鸡蛋,搅拌均匀,分成两份。混合面糊。将液体部分(黄油、牛奶和鸡蛋)充分混合,倒入原始容器中,与鸡蛋一起翻转,充分混合。面糊很厚,可以流动。按照与抹茶粉相同的步骤,充分混合并放置5分钟。用小火加热不粘锅,在中间舀一勺面糊,慢慢旋转一圈,用小火烧掉,直到它起泡(如图所示)。重复以上步骤,直到所有面糊都吃完。

温馨提示:如果你想煎出漂亮的松饼,你应该注意:面糊不能搅拌太多,而且很容易得到面筋。面糊的稠度是鸡蛋可以被平稳地低泵出。你不能固执己见。你甚至不能在好的不粘锅里放更多的油。当你煎更多的泡泡并开始破裂时,你可以把它翻过来。油炸后,你应该冷却锅,准备一条湿毛巾擦拭,否则,松饼会越来越黑。如果配方仅为原始配方,则所有材料将减半

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