三明治,英国人每年都庆祝它的生日

资料来源:《环球时报》

[环球时报驻英国特约记者纪双成]对于世界上许多国家的人来说,5月16日至22日这一周很普通,但对于英国人来说,尤其是英国肯特小镇三明治的居民来说,这是一年一度的三明治周,应该隆重庆祝,纪念三明治的发明。自1990年以来,英国各地每年5月的第三周都庆祝三明治的诞生,至少有数百种三明治。三明治的书面记录可以追溯到1762年。sandwich是英格兰东南部的一个小镇,居住人口不到5000人,其名字的起源与近300年前三明治起源的故事密切相关——一位三明治伯爵(1660年查理二世建立的英国贵族头衔)喜欢打牌,一时忘情,懒得去吃午饭。于是,他让仆人给自己准备一个面包和牛肉,这样他就可以吃饭和打牌了。这种食物被蒙太古伯爵随便称为“三明治”。于是三明治诞生了。起初,它只是英国富人的小吃。后来,它迅速流行起来,成为一种随时可以吃的快餐。英国人每年吃115多亿个三明治,这些三明治的排列足以环绕地球44圈。英国人吃的大多数三明治都是自制的,但也有35亿人从商店购买三明治,价格超过78亿英镑。如果你用这笔钱买一辆全新的意大利法拉利,你可以买30000或40000辆。正是因为英国人坚持吃三明治,并强行将三明治的价格定在10美元以上£ 在英国,至少有数百种三明治,每种都有独特的风味。当地人吃的最受欢迎和最有名的三明治是BLT(培根、生菜和西红柿,通常配蛋黄酱)、farmer(源自农场工人的传统做法,配切达奶酪、泡菜和沙拉酱),金枪鱼三明治和鸡蛋三明治

三明治承载着英国人的幸福

女王最喜欢的黄瓜三明治

尽管它是主食,但英国人坚持三明治一年四季都是冷的。如果早上时间紧,英国人会直接从超市买一个三明治作为早餐。如果你问超市收银员是否有热三明治或要求用微波炉加热三明治,你通常会有一种难以理解的惊讶表情。在英国,三明治也是经典英国下午茶的必备品。其中,在每年夏天开幕的白金汉宫花园派对上,黄瓜三明治一直是组织者提供食物的必备品,因为它也是女王的最爱之一

英国人对三明治的认真态度反映在他们认真挑选各种三明治店并给他们颁奖上。在英国,如果你能入选三明治酒吧奖的推荐名单,那么这家店的生意一定不错。多年来,屡获殊荣的商店遍布伦敦、纽卡斯尔、阿伯丁和英国其他地区

此外,各种异国风味也被用来与三明治文化相融合。一些零售商和制造商继续推广“异国情调”三明治替代品,如墨西哥煎饼,但销量仍无法与传统三明治相比。大约三分之二的英国人承认家里的菜单是“假装”。大多数时候,他们也在家吃传统的三明治。他们可以在几分钟内完成进食任务。鸡肉三明治一直是英国人的最爱,占总销售额的30%

对于英国人来说,三明治不仅是带肉的面包,也是一种盛宴。它们也是美好生活的象征,承载着英国人民对普通生活的满足和珍惜。如果你失去了三明治,英国人会感到失落。为了应对经济萧条和削减开支,英国航空公司宣布将取消短途航班上提供给乘客的三明治,代之以小点心,这引起了乘客的强烈不满。中产阶级消费者抱怨说,取消三明治会让他们在旅途中感觉不那么快乐。英国人发明的三明治有很多种,早已远销国外。三明治在不同的国家有不同的变化。在美国,面包和牛肉的“热三明治”是最常见的;在北欧国家,三明治只有一片面包,上面覆盖着鱼、各种各样的肉和沙拉;在法国,三明治不再使用面包片,而是用各种肉类和蔬菜填充法棍面包。在一些国家,三明治也变得很贵。纽约的一家餐馆曾经制作了世界上最昂贵的奶酪三明治,售价214美元。选择在古代洞穴中发酵的Caciocavalo podolico奶酪,并在面包中添加了多姆佩里尼翁香槟和食用黄金。面包的边缘镶嵌着24K黄金

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。

此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据