两个鸡蛋和一把金针菇。厨师教你在家做早餐蛋糕。它营养丰富,适合所有年龄段的人食用

大家好, 我是第一名厨的张大磊,关注我们,会有更多的美食菜谱供您参考,让您的生活更加美味。

早餐饼是一道家常美食,做法也有很多种,今天就给大家分享一个金针菇鸡蛋早餐饼,口感软嫩入味,老人小孩都爱吃,喜欢自己动手做美食的朋友,就一起来试试吧。

具体做法请看我们的操作:

1.准备金针菇一把,用手撕开,放入盆中。

2.加入清水,洗净以后挤干水分,切成碎粒,放入碗中备用。

3.胡萝卜半根,先切成薄片和细丝,最后切成碎粒,和金针菇放在一起。

4.准备一个小盆,加入两勺面粉,半碗清水,搅拌均匀,面粉和水的比例是一比一。

5.再倒入金针菇,胡萝卜和葱花。

6.打入两个鸡蛋,加入食盐3克,十三香少许。

7.用筷子搅拌均匀,搅成稠一些的面糊备用。

8.电饼铛烧热,刷上少许植物油。

9.用勺子舀一勺面糊摊均匀,盖上盖子,加热1分钟。

10.等面糊定型以后,翻面再煎2分钟,把鸡蛋饼煎至两面微黄就可以了。

11.然后用同样的方法,把剩余的面糊全部煎好,一个一个的盛入盘中,就可以上桌食用了。

12.好了,这道营养丰富的金针菇鸡蛋饼就做好了,看起来是不是很简单,学会了就在家试试吧。

如果你有不同的做法和建议,欢迎在评论区留言,感谢大家的观看,如果喜欢我们的文章,请帮忙点赞和转发,敬请关注第一名厨,我们下期再见。

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。

此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据