上班族快捷早餐,洋葱蛋软蛋糕,易用电葵锅固定,柔软可口。

现在人们生活节奏快,许多朋友早上起床后要送孩子上学,还要去上班,来不及做早餐,只能空着肚子一上午。如果长期不吃早餐,很容易得胆结石,对身体很不利。今天我给大家教一个方便快捷的早餐“鸡蛋软饼”,制作非常简单,十多分钟就可以端上餐桌。许多人小时候都吃过妈妈做的鸡蛋软饼,看上去很简单,面糊在锅里一旋转,稍烙几分钟,一张香喷喷的鸡蛋软饼就做好了。但真到自己手里,就不那么简单了,往往把鸡蛋饼烙糊了。下面,我教大家用电饼铛烙制鸡蛋软饼,绝对零失败,让你瞬间变大厨。

做法如下:

盆里打入6个鸡蛋。如果是三口之家,打入3个鸡蛋就足够了。

加入一勺食盐

加入少许清水

用筷子充分搅散

加入少许面粉

用筷子搅成图中的糊状

再次加入清水,搅成稍稀点糊状,要多搅一会儿,确保没有面疙瘩。

将香葱切碎放入面糊里

用勺子搅匀。用勺子舀起来,面糊呈线状流下稀稠就可以了。

电饼铛提前预热刷油,倒入两勺面糊。

将电饼铛两手端起来轻轻晃动,让面糊均匀覆盖整个锅底,盖上盖子上下火烙20秒。

20秒后打开电饼铛翻面,再盖上盖子烙20秒就可以出锅了。

直到把所有的面糊都烙完。

这样做鸡蛋软饼成功率非常高,绝不糊底,柔软好吃,可以卷着土豆丝吃,也可以直接食用,早餐配着小米粥、小咸菜非常好,营养又健康,方便又快捷。

朋友们,你们学会了吗?请关注我,观看我上传的制作视频。

葱香鸡蛋软饼

我是美食达人“就恋这把黄土”,希望朋友们关注我。

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