夏季开胃-韭菜虾皮蛋饼(苗麻)

缪马原创。欢迎您关注或转达给您的朋友;我定期与大家分享孩子的营养食谱、早餐和育儿经验,以及家庭主妇的成长过程;如果需要重印,请注明出处。

一个柔软、耐嚼的煎饼。对于夏天胃口不好的婴儿,不要尝试

最近天气很热,很多婴儿胃口不好。苗苗幼儿园的老师告诉我,苗苗的午餐摄入量也比以前低了。事实上,在夏天,有时我们成年人的食欲也会下降,因为高温会减少消化液的分泌和消化能力。此外,出汗会导致营养和水分的大量流失,加重厌食症。因此,我们可以给宝宝一些食物来促进食欲和肠道蠕动。今天,这种蛋糕将有助于增进食欲。

[原料]:

一把韭菜,2个鸡蛋,大约30克普通面粉和玉米粉,以及适量的虾皮和植物油。

[实践]:

1。准备原材料。韭菜切碎,倒入蛋液中,加入虾皮拌匀。在蛋液中加入面粉和玉米粉,搅拌均匀,根据粘度加入适量的水。在锅里刷一层薄薄的油,油热后用勺子舀一勺面糊,慢慢地把它加入锅里,用铲子转动锅或把它铺成圆形蛋糕。完全成型后,转到低火并翻转。两面煎。把它放在盘子里,稍微冷却后折叠起来,使蛋糕看起来更漂亮。将圆蛋糕折叠两次,形成这样一个三角形

来找张金晶。事实上,我做这个三角形是为了掩饰蛋糕不是特别圆。哈哈,看起来更开胃。事实上,如果蛋糕还没有准备好,还没有破碎,那么它就是美味的。没有必要追求在家里吃得多么漂亮的形状

早餐全景图:

粗粮米糊(黑豆、红豆、燕麦、大米和花生)+韭菜鸡蛋煎饼+真菌混合黄瓜+奶酪+火龙果

我争取明天发布一份详细的早餐实践。请期待它

[烹饪技巧]:

1。许多母亲说她做的煎饼很硬。原因之一可能是面粉太多。面糊的稠度也将决定煎饼的厚度。如果你想吃得更稀,就把它稀释。如果你想吃厚蛋糕,面糊会更厚。事实上,如果你做得更多,你就会有经验。例如,今天的煎饼面糊更薄了。因为今天的煎饼都是煎饼,所以我尽量不使用我经常使用的电蛋糕锅,而是使用烹饪用的锅,因为很多妈妈问我用普通的锅可以吗?今天也是你的一个示范。这蛋糕又薄又软。不要在它未完全成形后将其翻转,否则很容易断裂。但是当它破碎的时候是美味的。我们通常为孩子们做饭。我们试着通过烹饪来烹饪。这种小煎饼必须少用油。用刷子刷一薄层油就行了。因为添加了虾皮,所以不能添加盐。

[适合人群]:

一岁以上对虾皮不过敏的婴儿。

[推荐理由]:

这种煎饼非常柔软,易于咀嚼。韭菜富含植物纤维素,能促进胃肠蠕动,增强消化能力,防治便秘。同时,韭菜还富含VC、胡萝卜素和B族维生素,可以提高宝宝的身体抵抗力。虽然韭菜很好,但它们不适合儿童大量食用。鸡蛋是优质蛋白质的良好来源。虾皮不仅可以新鲜,而且还富含钙等矿物质;面粉中还添加了少量玉米粉。它富含维生素B1、钾和镁,可以促进胃肠蠕动,改善消化和食欲。这个煎饼味道鲜美,营养丰富。对于夏天胃口不好的孩子来说,早上吃一碗米酱或豆浆是一顿不错的早餐

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祝每个宝宝健康快乐成长

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