揭开秘密!燕麦消化蛋糕!和我买的一样。它又脆又软。这对大脑很有好处

着急出门,来不及吃早餐的时候,我会吃一块很有饱腹感的燕麦消化饼。这种软软酥酥的燕麦粗粮饼干,是我的家中常备。不想购买超市里那些高油高糖的包装食品,所以我会在自己有空时做上一些密封保存。一周之内吃完即可。

今天分享的这款消化饼主要材料就是燕麦和面粉,再搭配椰蓉增添椰子香气。早餐来一块,在满足口腹之欲的同时还能很好地填饱肚子。

制作椰蓉燕麦消化饼,我们需要准备的材料有这些:

黄油70克,白砂糖25克,鸡蛋1只,燕麦39克,泡打粉1.5克,小苏打1.5克,低筋面粉100克,椰蓉适量

准备好这些材料,我们开始制作:

黄油软化以后加入白砂糖

用打蛋器狠狠地抽它

不需要打发

打散就好

分两次加入鸡蛋液拌均匀

这里的鸡蛋液是1个鸡蛋的份量

然后再把燕麦片给加进去

混合起来好香好香

加入泡打粉和小苏打

这两个不可以省略了

是又蓬又酥的关键

再把面粉加进去

拌成面团

看不见干面粉为止

一点也不粘手

这个就是消化饼干的面团啦

揪出一个25克左右的小团子

压得扁扁的

在两面蘸上椰蓉

预热烤箱到170度

中层烘烤15分钟就好

别烤太久会糊的

看饼干变胖了一点

掰开很酥很脆

燕麦的味道超级香

和买的味道是一样的

视频教程点击这里观看哦

做好之后,放在密封盒内,或者是用保鲜膜包好,放在阴凉干燥的地方保存,可以吃一周左右。天气炎热的时候最好3天内吃完!

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