蔬菜鸡蛋煎饼简单易学,营养丰富,味道鲜美。每个人都爱他们

早晨有稀饭,但没有主食,想想冰箱里还有胡萝卜和角瓜,所以就地取材,做了这款蔬菜饼。稀饭,小拌菜,加上这个蔬菜饼,想不到这顿晚餐居然还挺受欢迎。

下面给大家分享一下制作方法:

小麦面粉400克,​鸡蛋2个,角瓜草根,胡萝卜草根,

​油 适量盐 适量葱花 适量五香粉 适量,

​1.胡萝卜,角瓜洗净。2.按需要的量,插成丝。切点葱花。3.将青菜丝,葱花放在一起,再加些盐,花椒粉。4.喜欢味精的也可以加一点。用手抓抓,使调料和盐的味道进入菜丝里。5.打两个鸡蛋。6.加适量面粉及水,调成糊状。7.平底锅加少量油,最好用不沾锅。

8.放一勺面糊在锅里,用铲刀慢慢向四周推成圆饼,两面都烙成金黄色即可。