早起十分钟,为你的宝宝做一个美味的主食,一个简单而营养丰富的蛋软蛋糕

葵妈说:这种营养丰富、味道鲜美的煎饼非常适合作为早餐的主食。制作煎饼的方法简单、快速,而且技术含量不高。通常,只需制作一个平底锅,加入一些面粉和水,然后根据口味喜好添加各种配料,如蔬菜、鸡蛋、牛奶等。肉类也可以添加各种粗粮和其他配料。有时,饺子的剩余馅料、烹饪的剩菜和孩子们不喜欢吃的蔬菜可以被精细地切成松软的蛋糕,这不仅增加了煎饼的营养价值,还解决了孩子们不吃蔬菜的习惯。哈哈,如果我不知道早餐该做什么,为你的孩子做这个美味的软煎饼


看看我早餐吃过的软煎饼

青椒胡萝卜蘑菇软煎饼

菠菜软煎饼


过来看看它的味道实践

牛奶扇贝蛋软蛋糕

原料制备:普通面粉、全麦面粉(1:1)、10个扇贝、2个鸡蛋、适量牛奶

生产工艺:

1。干贝洗净,提前浸泡一夜;将两种面粉(只能使用普通面粉)混合,加入鸡蛋,用手将浸泡过的扇贝压碎,加入面粉中,混合原料后,慢慢加入牛奶,搅拌直到面糊变成液体(如果你正在准备早餐,这一步可以在晚上提前准备)

2。平底锅(电动蛋糕锅),小火,加入少量植物油,倒入适量面糊,缓慢摇动平底锅,或用抹刀将面糊摊成圆形蛋糕状,两面煎至微黄,然后从平底锅里出来。

提示:

如果面糊太稠,蛋糕会变硬。面糊可以再薄一点,但不能太薄,否则蛋糕就不容易成型;扇贝的钠含量比较高,需要多浸泡,不需要加盐;此外,需要注意的是,不需要在不粘锅中的煎饼上涂很多油。只需在其上刷一薄层油

合适的人群:

一岁以上的婴儿

推荐理由:

这款煎饼添加了牛奶、鸡蛋和扇贝,大大提高了煎饼中的蛋白质含量。牛奶是补钙的最佳食物来源,具有较高的吸收和利用率。扇贝富含锌、钙和蛋白质。全麦面粉比普通面粉富含B族维生素,营养价值也比普通面粉好。这种煎饼营养丰富,能为儿童提供充足的碳水化合物,尤其是钙和蛋白质

早餐搭配其他食物,所以你可以吃更多种类的主食:

美味的牛奶蒸饼,补钙和优质蛋白质,可用于早餐或婴儿小吃

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我的联系方式:三宝妈

我是三宝的母亲,有三个淘气可爱的男性宝藏。我是一名公共营养师和一名儿童营养师。在这里,我将与大家分享早餐、儿童食谱和儿童营养知识,致力于儿童功能性食谱的研究和生产,并将最常见的配料与最适合的儿童食谱相匹配,希望我的分享能对您的婴儿喂养有所帮助。祝宝宝们健康快乐地成长