天气很热。我早餐想吃这块蛋糕。在锅里烤5分钟。它甜、脆、糯。太香了

天热早餐就馋这个饼,5分钟烙一锅,香甜酥软糯叽叽,太香了。

夏天天热,早餐我最喜欢做它,一搅一拌做成饼,放锅里烙一烙,5分钟就上桌,香甜酥软糯叽叽,孩子点名要吃,我家一周至少做3次,低脂粗纤维,好吃易消化,多吃也不会长胖,晒到朋友圈,朋友们都看馋了。

今天给大家分享这道粗粮蔬菜饼的做法,主要食材是玉米和胡萝卜,你也可以换成自己喜欢的蔬菜,搭配鸡蛋和糯米粉,一搅一拌做成小饼,放不粘锅里烙一烙就好啦。口感外酥里软,糯叽叽的,清甜可口,易消化,低脂粗纤维,好吃不长肉。

这早餐饼做法简单,营养丰富,玉米和胡萝卜都属于低脂肪食物,玉米中含有丰富的维生素E和玉米胚芽,能使皮肤光滑细腻,女士尤其要多吃。不仅如此,玉米中还含有丰富的膳食纤维,能促进肠胃蠕动,帮助清理肠道垃圾。胡萝卜素有小人参的美誉,营养价值非常高,胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素和维生素A,经常食用能保护视力,滋润皮肤,维生素A还能帮助骨骼发育,有利于少年儿童的生长发育,孩子常吃这早餐,对生长发育非常有好处。

下面一起看看这道早餐饼的详细做法吧!

—-【玉米饼】—-

食材:甜玉米2根 胡萝卜1根 鸡蛋1个 糯米粉1碗 葱2根

1,玉米用擦丝器擦成泥,带点小颗粒更好吃哦!我用的甜玉米,做出来的饼清甜可口,不用放糖自然甜。

2,把胡萝卜擦成丝,放入碗中,加入一个鸡蛋,葱花,然后慢慢倒入糯米粉,边倒边搅拌。

3,搅拌成面絮状,下手揉几下,揉成不沾手的面团。(如果面团太稀软粘手,就加糯米粉,直至不沾手即可)

4,把糯米面团分成10份,分别做成小饼状。不粘锅里放入少许油,放入小饼小火煎制。

5,小火煎2分钟,翻面再煎2分钟,煎至两面金黄即可起锅。

6,香喷喷的玉米粑粑就做好了。用新鲜玉米做的小饼,颜色特别好看,金灿灿的,看着就特别馋人。

7,这个玉米饼金黄酥脆,外酥里糯,香香甜甜超好吃哦!喜欢的朋友快来一起试试吧 !

小贴士:煎、炒、勾芡,新手很容易粘锅,所以一个好的不粘锅是必不可少的,用来煎,炒,煮汤,轻烟少油,营养又健康。今天这个玉米粑粑是用我新买的九阳桃夭蓝宝石不粘锅炒的,这款炒锅,看着就让人赏心悦目,它采用蓝宝石不粘工艺,坚固耐用,八角造型,八面导热,受热均匀导热快不焦糊,用它煎鱼不破皮,煎饼不糊锅,烹饪出来的菜肴,色泽鲜亮,原汁原味,好看又好吃。

不仅如此,它还是加深锅形设计,煎炸不溅油,炖煮不溢锅,锁鲜锅盖设计,微压达到密封效果,轻松锁住食材鲜嫩味道,自从有了它,我家做饭不发愁,煎,炸,炖煮,都用它,轻松搞定一日三餐。

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