酸奶和鸡蛋做成酸奶饼干。它们很好吃,但不油腻。它们又软又甜。全家人都喜欢他们

欢迎大家观看二姐这篇教您做酸奶小软饼的文章。本图文为二姐美食原创作品,严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法,欢迎大家和我交流!二姐美食,教你做家常美味。

二姐心得之做一道酸奶小软饼

有时候家人要上班或者早上起来的比较晚,所以大家都想尽快的吃完早餐,而且有时候早餐吃上比较油腻的食物,大家会觉得吃不惯。所以做出来的早餐没有油腻口感,而且做出来简单好做的话,就会受到家人的喜欢。二姐做了一道美味的酸奶小软饼给家人,前后大概花费十分钟就能搞定,而且做出来的味道带着浓郁的酸奶香味,并且香甜可口非常解馋,早上做给家人吃,家人一人吃上两三个酸奶小软饼,真是一盘子都不够吃的。因为这个做法简单而且酸奶小饼的味道也受到家人的喜欢,因此二姐也将这个酸奶小饼的做法和大家说一下。

二姐做酸奶小软饼的优势

1、酸奶香味浓郁而且香甜可口

这道酸奶小软饼做出来之后带着浓郁的酸奶香味,而且在里面稍微加一点白糖作为点缀,所以这个酸奶小软饼的味道确实也是比较推荐的原因之一。

2、做法简单

这道酸奶小软饼的做法很简单,而且新手也能够简单的学会,相信大家看一下这道酸奶小软饼的制作全过程就能明白如何做了。

酸奶小软饼的做法

【所需的食材】

主材:酸奶两小盒、鸡蛋两个。

辅材:面粉25g、白糖一小勺。

【开始做酸奶小软饼】

1、首先我们需要准备一个干净的碗,将两小盒的酸奶倒进碗里面,随后打入两个鸡蛋和25g左右的面粉。

2、在里面加上一勺的白糖用来调味,这样做出来的酸奶小软饼口感会更香甜一些。

3、加水开始调面糊,做成的酸奶面糊不要太干但是不能特别稀,做成如图所示的酸奶面糊比较合适。

4、电饼铛加热之后,用勺子取一勺面糊倒进去,依次间隔一些距离放置酸奶面糊,将酸奶面糊烙熟即可。

大家看下二姐做好的酸奶小软饼的效果,是不是感觉还不错呢?

小贴士

1、做酸奶面糊有技巧

我们做出又软又嫩的酸奶小软饼的话,这里面酸奶面糊的面粉就不能加进去的特别多,否则做出来类似面饼的效果,那么这个酸奶小软饼就会发干而且发硬,并且也会掩盖住酸奶和鸡蛋的香味,所以二姐建议大家不要放入过多的面粉。如果和成的面糊大家觉得不成型或者特别稀的话,可以稍微加一点面粉做的稍微粘稠一些,但是也要少量多次的往里面加入面粉,建议大家还是少放一点面粉比较好。

2、烙酸奶小软饼有技巧

因为我们做出来的酸奶小软饼很薄,因此放到电饼铛里面过一段时间就能熟的,因此在里面二姐不放食用油,这样烙饼出来的味道更好而且还不油腻。

以上就是二姐写的关于解馋好吃的酸奶小软饼的文章,欢迎大家关注二姐和我交流!

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