小白能学的春饼不仅简单而且美味

春糕——夏日小草一口尝到春天的味道李

配料

  • 组合菜:
  • 两个鸡蛋
  • 猪里脊肉100克
  • 胡萝卜100克
  • 豆芽100克韭菜100克适量盐

  • 适量生抽
  • 适量常抽
  • 一点胡椒

  • 一勺蚝油
  • 春饼:
  • 150克面粉
  • 90克温水
  • 一点盐

  • 5克食用油
  • 练习以下步骤。用筷子将面粉、温水和盐混合成絮状物,加入5g食用油,揉成光滑面团,盖上盖子,静置20分钟醒来。醒来,把面团揉成条状。切成大小相等的小剂型,揉成圆形。用手掌将圆形的小剂量压扁,用擀面杖擀成大小相等的饺子皮状。取一块饺子皮,刷上一层食用油,然后叠一块饺子皮,刷上一层食用油。通过类比,一次大约可以堆叠七到八张纸。叠好后,先用手按压边缘,双手推动,然后按一个相同大小的叠。用擀面杖向下推拉,将其推出。翻转,向上推和向下拉,翻转并再次滚动,直到它变薄变圆。将擀好的面团放入蒸笼中蒸15分钟。趁热把蒸好的面包皮分开。打碎三个鸡蛋,铺一个蛋饼,把蛋饼卷起来,切成丝。在火锅中冷却油,加入胡椒粉和肉丝,炒至变色。加入豆芽、胡萝卜丝和一匙醋,炒至生;加入韭菜、酱油、蚝油、鸡精、白胡椒和盐,炒匀即可出锅;我还炸了土豆丝和胡萝卜,还炸了一盘牛肉做煎饼。它也非常美味~祝你春天快乐~

    小贴士

    150克面粉。我做了八个煎饼。两个人吃得恰到好处~

    烹饪很美味。每道菜都有一些诀窍。你可以搜索“豆类和水果”直接查看我的菜单

    如果你喜欢这个食谱,记得收集并注意它!请在下面留言,分享您对这道美味佳肴的建议

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。

此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据