如果你想健康美味,是时候吃年糕了

吃年糕是中国人在初春时的一种民间饮食习俗。在一些地区(东北、华北和其他地区),有在初春吃年糕的习俗。春饼是用面粉烤的薄饼,通常和蔬菜一起吃。(来自百度)配菜随个人口味而变化。我家经常搭配泡菜粉、土豆丝、豆芽、韭菜、豆腐干、酱油蛋,有时还会搭配油炸菜肴。今天我只介绍一下春饼的做法,而菜肴将先省略

散播懒妈妈的饮食文化

材料

    200g中筋面粉

    70g开水

    60g冷水

    1g盐

    适量油

    实践步骤

    1,200g面粉(家用普通面粉)

    2,加盐

    3,半开水和面条

    4,半冷水和面条

    5,用筷子搅拌均匀。会有点粘的。你可以不用手用筷子把它搅拌成球状。加一点油。用手把面团揉成球状,在冰箱里冷藏一夜,让面团完全苏醒。第二天取出,轻轻揉成面团。不要揉得太多。分为8种剂型

    11。取两种制剂,将其压成平板状,不要过多摩擦。刷一点油,将两块补丁粘在一起。用手把它们压平。用擀面杖把它擀成薄片。不要用力按压,而是将其滚开。中火。锅加热后,不需要往锅里加油。加入面粉蛋糕。在表面涂一薄层油。它很快就会起泡。起泡后,翻过来。刷一薄层油。再把它翻过来,烤半分钟左右。它很容易撕裂,肋骨很软。空着嘴吃也很美味,既不厚也不薄,特别适合

    23。这比蒸蛋糕好多了。与你最喜欢的菜肴搭配

    25。看起来很开胃。蛋糕卷在这个世界上真的不是吹的。美味且明显

    小贴士

    将煮沸的水和冷水与面条混合,会使面条柔软而有肌肉。煎饼的整个过程应该加热大约三分钟。煎饼的正面和背面都应该涂漆,以防止水分在煎饼中流失。烤好的蛋糕叠在一起,盖上盖子,这样它们就不会干了。醒来很重要。即使不能过夜,也最好醒两三个小时

    中筋面粉的营养功效

    养心补肾清热止渴

    主要用于治疗内脏急躁、发热、解渴、痢疾、痈、,外伤性出血和烫伤

    烹饪美味食物有技巧。我的每道菜都有一些诀窍。你可以通过搜索“豆果”直接查看我的食谱。

    如果你喜欢这个食谱,记得收集并注意它!请在下面留言,分享您对这道美味佳肴的建议

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