早餐蛋糕的懒散方式:几分钟内不要揉,不要头发,放在桌子上!全家人都喜欢

最近在家里做蛋糕、凉皮的朋友,是不是家人想换换其他口味了?再好吃的东西,天天吃也会吃腻的。面粉是一种很神奇的食材,只要经过简单加工,就能做出其他的美食。不怕吃腻,咱换个做法就成了。今天小编教大家做饼,很多朋友一听说做饼,就觉得好麻烦,揉面、发面,弄得满手黏糊糊,做出来的饼还不好吃。有这样困扰的朋友就来试试做这款懒人早餐饼吧,不用揉面不用发面,有面粉和鸡蛋就可以了,几分钟就上桌,一学就会。我早餐常做给家人吃,搭配牛奶,营养好吃又省时。

早餐鸡蛋饼

By 非儿爱美食

配料:

鸡蛋 2个、胡萝卜丁 适量、火腿丁 适量、面粉 适量、细香葱 适量

烹饪步骤:

1.鸡蛋打在盆里

2.鸡蛋打散,胡萝卜切丁放入

3.火腿切丁拌匀

4.加适量面粉

5.搅拌成稀溜溜的面糊,放葱花拌匀

6.不粘锅刷少许色拉油,倒一勺面糊

7.小火煎熟即可

烹饪小贴士:

1. 胡萝卜和火腿切丁,越细越好,不然摊饼的时候胡萝卜和火腿容易掉出来,饼就不成形了。2. 如果喜欢吃Q弹的饼,可以适量多放些面粉。如果喜欢吃松软的饼,可以少加一些面粉,再加入适量清水。面糊搅拌均匀,不要有面疙瘩。3. 锅底刷一层油,防止粘锅。4. 喜欢吃松软口感的,可以把火开大一些,面糊中的蛋液迅速膨胀,做出来的饼更加蓬松。小火煎出来的饼就比较有嚼劲。5. 可以放入其他喜欢的食材。饼可以直接吃,也可以加入酱料。

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