两道美味的菜。经常吃鸡蛋,注意五点。你会像故事中那样吃鸡蛋吗?

鸡蛋营养价值高,但经常吃要注意这五点。

第一呢尽量不要吃糖心蛋,糖心蛋加热时间不够,这种生鸡蛋吃了之后容易导致微量元素缺乏,严重者可能会出现一些营养价值的流失、腹痛、腹泻。

二、水煮蛋健康,它的蛋白质吸收率高达百分之九十七。

三,少吃煎蛋、鸡蛋煎炸后,糖化蛋白含量会上升到原来的三十倍,吃太多可能会加速衰老,增加动脉硬化或糖尿病的风险。

四、尽量不要过量吃鸡蛋,健康成年人和儿童建议每天一到两个,老年人,一天一个即可。

五、三高人群一般一周两到三个比较合适,如果你身边有人还不知道的话,可以转发给他们看看。

吃鸡蛋的这几个好处我们是要了解一下的:1、补充能量,吃鸡蛋可以达到补充能量的效果。含有的蛋白质比较多,进食之后可以为人类生命活动提供能量物质。

2、提高大脑功能,鸡蛋中含有对人体健康有益的卵磷脂,适当进食可以有效提高大脑功能。因此,在儿童和青少年的成长发育过程中,可以适当进行鸡蛋,以促进孩子大脑的发育。

3、提高免疫力,吃鸡蛋可以有效提高免疫力。因为鸡蛋的营养丰富,多种人体必需的维生素,氨基酸,蛋白质,矿物质,和微量元素都可以从鸡蛋中获取。因此可以通过适当进食鸡蛋来补益身体,提高机体免疫功能。

介绍鸡蛋的两个做法:

1.鱼香鸡蛋好吃又下饭。5个鸡蛋打散,油热下锅炒熟盛出备用。葱蒜爆香,放一袋鱼香肉丝酱汁,给它炒出香味,下青红椒、木耳、胡萝卜炒至断生。放炒好的鸡蛋,淋入水淀粉收汁。这样做的鱼香鸡蛋配上大米饭,绝了!

2、葱花鸡蛋软饼

准备食材:面粉200克,鸡蛋2个,大葱1根,植物油少许,盐半小勺,十三香半小勺。

制作过程:

第一步: 面粉入盆,磕入鸡蛋拌匀,加十三香调味, 加盐,搅匀,加凉水调成可以滴落的稀面糊。

第二步: 大葱切成碎葱花备用。

第三步: 电饼铛预热,倒入两勺面糊摊平,合上饼铛盖10秒钟

第四步: 面糊凝固立刻磕入一个鸡蛋, 用木铲压破蛋黄摊匀蛋液,立刻撒上葱花,再撒少许盐,合上盖子。

第五步: 电饼铛大热气慢慢变小,鸡蛋发皱变黄即可出锅。

注意:1 面糊别稠,摊不开、饼厚,成品不够柔软。

2 面糊凝固、加鸡蛋、撒葱花、盐,速度要快,慢了葱花沾不上的。

很多人都听过关于吃鸡蛋的这样的一个小故事吧:一户人家养了一只母鸡,这只母鸡每天下一个蛋。

对于这户人家来说,可有三种消费方案:一是坚持一天吃一个蛋,这叫做收支平衡;二是把鸡杀了吃掉这叫做透支;三是坚持在一段时期内少吃鸡蛋,生出10个,孵成小鸡,如果成活8只,有4只母鸡,4只公鸡,过些日子,这家人可以一天吃5个鸡蛋,遇上特殊的日子,还可以杀只公鸡改善一下生活。

如果主人这样坚持下去,那么消费水平便会不断提高,积累也会越来越多。

所以,对于鸡蛋,你会怎么吃呢?

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