这是合肥美食说第162次探店
冬日的一天,漫步在大街上,
来一首Malene的《Another Day》,
推开店门,走进一家意大利餐厅,
今天的大餐就决定是你了~
奥森蒂客意大利餐厅
暖暗的灯光,伴随着一首首爵士乐,
酒吧桌上五颜六色的洋酒,
餐桌上整齐划一的白桌布,
无不宣示着这家店的欧式风情,
更像是下班过后,周末放松的绝佳去处~
意大利菜科普时间
源远流长的意大利餐,因菜品丰富,故有“西餐之母”之美称。
意大利人一般重视晚餐,
重要的请客活动往往都安排在晚上,
一顿饭吃下来差不多要一两个小时,
因为他们比较推崇慢餐运动。
意大利餐会提供全套菜牌,
先吃头盘,汤,面食、饭或披萨
称为第一道菜,海鲜盘和肉盘等主菜
称为第二道菜,然后是沙拉、甜品或乳酪,
最后可以喝一杯咖啡帮助消化,
最好伴一点杏仁曲奇。
意式特色拼盘
这就是我们俗称的“冷盘”,
也是作为餐前第一道菜吃的,
冷盘分成了两个部分,
一边是意大利薄饼,一边是熏制的配菜,
两个东西叠加在一起,
就构成了这道开胃前菜。
萨拉米、火腿、风干牛肉组成的拼盘,
口感清爽却又不失烟熏味~
79元一份
酥皮奶油玉米汤
我个人真的超级推荐这个汤,
本身对奶油就十分中毒的我,这碗汤一定不能错过,
听着名字感觉挺腻的,其实不然,酥皮盖在汤杯上,
闻起来非常香,把酥皮放在玉米汤中搅拌,
稠稠的汤汁与柔软的酥皮相结合,
从汤中提取出来清甜的香味,再喝两碗都不为过!
22元一份
奥森蒂客迷你汉堡
我一眼就相中的汉堡,岂能放它溜走~
这几个汉堡也忒Q了吧,Q的迷你,Q的可爱,
各色各样的汉堡上还插了国旗~
汉堡包中包含了牛肉与芝士,
就像是某堡王的迷你款~
连味道也有90%的相似,但就凭它Q这一点,
对女生来说一定是心头爱啊!
42元一份
意大利培根芝士面
这个是我一定要点的,也是我在主食当中倾情推荐的~
服务员端上来的一刹那,
我就被它的香味所折服,奶油酱作为打底,
配上培根、鸡蛋、芝士搅拌在一起,
即使看上去黏糊糊的,但吃起来却丝毫不腻歪!
不同于咱们中国的阳春面一样软滑,
意大利的面条偏硬,吃起来有嚼劲,越吃越香~
奶油味道浓郁,渗透在每一根面条当中,
如果是我的话,这个一定是必选项目~
46元一份
意大利萨拉米披萨
萨拉米,我们俗称为风干香肠,
经过发酵、风干之后,味道更加浓郁、入味。
我还发现在菜单当中,这款披萨还加入了牛至叶!
牛至叶是个啥?其实它是意大利菜当中
随处可见的小叶薄荷,
也是披萨当中常用的一种香料~
而披萨本身也加入了芝士,
所以拉丝效果还是杠杠的!
我们点的是9寸的,绝对够大够吃!
(9寸)39元一份
碳烤澳洲和牛菲力牛扒
早就听说菲力牛扒的大名,
今日见到真容,果然,名不虚传呀!
菲力牛扒因为没有肥油,
肉嫩且瘦所以受到广大女生的喜爱~
它家煎的是七成熟,牛肉切开看见的是粉红色的肉 ,
非常软嫩,入口口感非常好,
把牛肉的香气完全带了出来~
怎么吃也不会觉得腻~
168元一份
香草奶油布丁
这个真的是真爱!
吃完一份我还想再来一份~
果冻般的柔软度,吃起来却如此绵密,
这到底是个什么神奇的物种?
饭后来点这个,真的是神清气爽~
舌尖的舒适度让人无法自拔。
淡淡的甜味贯穿其中,却怎么吃也不腻,
分分钟的速度就给我吃光了~
因为我实在是太喜欢它了!
19元一份
角落里的情调
奥森蒂客意大利餐厅
【店铺】奥森蒂客意大利餐厅
【地址】蜀山区天珑广场南区3楼
【人均】67元/人
【公交线路】
香径站(18、64、105、129、140)
安徽工会大厦(18、105、129)
【停车场】天珑广场地下停车场、路边停车