炸莲藕糕

这是广东早茶中常见的点心。这既是点心也是菜肴。事实上,在家做饭并不难。在茶馆里,你只需几样配料就可以轻松地完成茶点,而且你也不会感到苦恼,这是一个在茶馆里订购茶点的昂贵地方

雪儿拉拉配料150克肉糜1个莲藕2个虾干1个鸡蛋1茶匙生酱油1茶匙白糖1茶匙玉米淀粉3-5个葱/h2>

1。拍下配料的合影,肉没有进入镜子。今天,我包了饺子,把肉剁碎了。我没有把虾米分开。我会提前给他们泡泡。我会告诉你剥虾壳的好方法\u→ 剥皮前先把它放进冰箱。我可以把它拿出来,稍微用力一点后再剥皮。我已经冻僵了很长一段时间,但我一直很努力:我一直很忙,忘记了其他的一切→_ →

2。虾仁去壳后,用刀轻拍,拍成虾末,用其他配料搅拌,直到它开始凝结,所以味道很好→_ →

3。把莲藕切成丝。注意这里!!!切好的莲藕丝必须用清水浸泡,以免氧化变黑。然后把水挤出来,放进肉馅里,洒上芝麻油,锁好水,在冰箱里冷藏30分钟左右→_ →

4。到时候,挖一把勺子,把它压成蛋糕形状,放进锅里。你也可以用一个漂亮的模具压出孩子们最喜欢的图案,然后把婴儿工艺品哄到舞台上✌ ( ̿ ▀ ̿ ̿Ĺ̯̿̿ ▀ ̿ ̿) ✌ →_ →

5。用小火煎至两面金黄酥脆→_ →

6。当你从锅里出来的时候,它是不是又好吃又有营养✌ 吃莲藕的季节不妨改吃莲藕✌ ( ̿ ▀ ̿ ̿Ĺ̯̿̿ ▀ ̿ ̿) ✌

切碎的莲藕必须用水浸泡,否则会氧化变黑,影响产品(^ ~^)

有烹饪美味食物的技巧。我的每道菜都有一些窍门。您可以通过搜索“豆类和水果”直接查看我的菜单如果您喜欢这个食谱,请记住收集并注意!请在下面留言,分享您对这种食物的建议

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