松松软软的鸡蛋薄饼套餐 一天的营养从早餐开始

鸡蛋2个,面粉120克,水125克,牛奶170克,小葱1根,盐1/2茶匙,芝麻1汤匙,番茄沙司适量

2 油倒入炒勺中,小火加热至微微冒烟、勺底油纹漫开,关火。待油温降至五六成热时,边搅拌辣椒粉,边浇入热油,制成红油。

7 平底锅烧至温热,锅底抹少许油,离火,将面糊淋入锅中,同时转动锅子使面糊迅速流动,摊开成薄薄一层。

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