喜欢吃榴莲的朋友有福利了这榴莲饼你可喜欢?

榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉的症状,可以促使体温上升,是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,暖和身体。

榴莲一块,去核,放到小盆里,加一点点食盐,一点点就够了,主要是让榴莲榴莲的甜味更浓一点。用打蛋器将榴莲打散。没有就用手抓,可以戴上一次性的手套。

注意:面团不要太硬。仅仅用榴莲的水份和面,所以面粉要分次加入,一次加得太多,和出的面团太硬,烙出的饼口感就不够好。所以面粉适量,是由榴莲中水份的多少决定的。

每份按扁,折成近似正方形(2折或者3折),再按扁,擀成薄饼。平底锅抹上黄油,中小火,把薄饼烙熟。

榴莲有大补的功效,特别是病后体弱者以及产后的妇女,更加适当多吃。此外,榴莲具有活血驱寒功效对于胃寒及痛经妇女有缓解作用。

如不慎吃榴莲过量,以致热痰内困,呼吸困难、面红、胃胀,应立即吃几个山竹化解,因为山竹属至寒之物,可克制榴莲之热。只有水果王后才能降服水果之王。也可用榴莲皮+盐水煎服。

分分钟就能学会的榴莲班戟做法

很多人爱吃榴莲班戟,奶油的软滑,榴莲独特的口感,加上西式的薄饼,三者的完美结合,很多榴莲控表示受不了。但其实在家也能轻松做出来,馅足皮薄,吃得超过瘾,快来学学吧。

1、碗里打入3个鸡蛋、30克玉米淀粉、50克低筋面粉、10克黄油、20克白糖、250克牛奶,搅拌至顺滑过筛两遍,让面糊更细腻。

2、平底锅无需刷油,取适量面糊倒入锅中,转动锅使面糊均匀摊,待饼皮表面凝固,用硅胶铲轻轻铲起饼皮边缘,一张完整的饼皮就脱离锅底,饼皮自然晾凉,也可以盖上保鲜膜放入冰箱。

探店福利最终的守候总能惊艳时光

从旺角警署旁的太子站,步入南北贯通的弥敦道,途经油麻地、尖沙咀,感受浓郁的本土风味,试想寸土寸金的疯狂,寻访一百五十年前种下的榕树,遥望夜幕下璀璨的维多利亚港湾–目光所及,皆不负香江盛名,一段痴梦,几许风流。

落座后先细细打量了一番店内的装饰:胖胖的抱枕懒懒地躺在柔软的布艺沙发,简约的靠椅上铺着森系坐垫,我的目光掠过四面墙上的文艺油画,停在窗台边无辜卖萌的盆装多肉,现磨咖啡机不住喷着醇厚的香气,背景音乐刚好在放周董的《告白气球》……

等待美食制作过程中,我们好奇地问起小姐姐开店的初衷。原来,曾在国外品尝到正宗意式薄饼披萨的她对此非常喜爱,回国后也念念不忘,而在发现国际庄内竟难以找到一家符合预期的披萨店后,便萌生了自己开店的念头。而她曾无数次驻足的弥敦道–香港九龙最繁华的街道,便是店名的灵感来源。在她看来,拥有这样的一个小天地可以结识朋友、招待客人、分享美味、收获快乐,当然,最最重要的是,可以随时满足自己的口腹之欲。哈哈,原来小姐姐跟我一样也是一枚吃货!可怨念的是人家为什么都吃不胖呢?!

于是,为了自己的美好愿景,小姐姐在精心打造店面环境的同时,更是不远万里专程飞往国外自费学习最最正宗的意式薄饼制作方法,纯手工揉捏面团,追求不用一滴油的清爽口味;订制专业级烤箱;与正规商贸公司合作,进口原料全部冷链专送。小姐姐自豪地举例:比如榴莲忘返中的榴莲来自泰国金枕头,大块果肉看得见吃得到,还有高级芝士和专用的薄饼面粉,连粗薯都是特有的美式高淀粉含量马铃薯,所有的一切都是为了追求最可口最适合的感觉。而在此基础上,小姐姐还创新性得开发研制了独特的专属口味,比如薯你最牛中的手打牛肉丸,搭配薯角块嚼劲十足,照烧鸡肉中的酱汁是自家秘制的,鸡肉是自家腌制的,负责任地告诉大家,只在本店,别家吃不到哒!

正如小姐姐介绍得那样,三款披萨都拥有酥脆饼皮,芝士香气,丰富馅料,其中榴莲果肉香甜软糯,牛肉丸Q弹纤韧,鸡肉鲜咸入味。脆咬一口,饼皮厚薄程度完美,饼底洒上一层搓饼粉,很有特色,拉丝芝士醇香不粘牙,更搭配新鲜玉米粒、洋葱片、红绿椒丝等丰富菜蔬,细节处见功夫。

不仅仅如此,店里还有更有意面、焗饭、牛排及各类小食饮品,每一款都让人心动欲试。小姐姐诚恳地表示,店内主打原汁原味纯粹天然的饮食理念,在保持美味的前提下,尽可能回归食材最本真的味道,让大家在享受美食的同时获得健康!

不知不觉的时候,早已习惯了都市繁忙的快节奏生活,有多久没满足自己对美味健康的向往,只用快餐外卖打发?有多少次没接受亲友热情的邀约,只用加班没空回应?从前的锁也好看,众人皆醉谁独醒?街边太多人与车,繁华闹市人醉夜……我似乎又能听到洪卓立在耳边浅唱着,可能会有一个人就在弥敦道等你,即使告别,仍旧守候。

分享(zhuanfa)至朋友圈,不可分组不可仅对部分人可见,将截图回传至后台,留下姓名+电线个中奖的朋友,分别获得68元9寸的披萨一个!(在68元的披萨里种类自选,仅限堂食),下周一(2月5日)抽出!

榴莲比萨 流连难舍

拿一块放进嘴里,榴莲夹在香喷喷的薄饼与浓郁的芝士之间,齿间飘逸的滋味不言而喻。草帽介绍,酒香浓郁、质感幼滑的猫山王榴莲比萨自然是餐厅的镇店之宝,但是金枕头榴莲比萨则是性价比最佳之选。

吃过榴莲比萨没?榴莲肉加上新鲜的玉米粒,撒上奶酪,咬上一口,除了榴莲本身特有的浓香之外,还有一种淡淡的,来自玉米的清香。如果要问榴莲比萨技术哪家强?就要首推“榴莲比萨创造者”乐凯撒比萨了,其首创的榴莲比萨现已风靡全国。目前在广州有珠影星光城、正佳广场和维多利亚广场三家店。

据乐凯撒比萨广州区副总经理草帽介绍,店内的原料绝大部分都是选择国外进口原料。榴莲方面,猫山王、苏丹王主要来自马来西亚,而金尧、金枕头则是来自泰国;面团用的是精选的香港面粉;澳大利亚、意大利原装进口芝士,口味浓郁;比萨酱则选用的是美国味好美番茄酱和香料。

“对不起,我们只做比萨”是乐凯撒的口号,乐凯撒比萨主食只做比萨,其榴莲比萨有四种:猫山王榴莲比萨、苏丹王D24榴莲比萨、金尧榴莲比萨、金枕榴莲比萨。价格依次降低。

榴莲比萨都采用纯手工打的意式薄饼,薄、弹性足是其特点,薄饼上先铺一层榴莲肉,再铺上一层芝士,放进炉里烤上12-15分钟。烤好的比萨,上桌就可以闻到一阵浓郁的榴莲香。拿一块放进嘴里,榴莲夹在香喷喷的薄饼与浓郁的芝士之间,齿间飘逸的滋味不言而喻。

草帽介绍,酒香浓郁、质感幼滑的猫山王榴莲比萨自然是餐厅的镇店之宝,但是金枕头榴莲比萨则是性价比最佳之选。除了主打的四款榴莲比萨之外,还有10款不同口味的比萨供消费者选择。

乐凯撒比萨前身是深圳的一家外卖店,一位员工打算离职回乡,于是买来榴莲邀请同事一起品尝,由于比萨制作简单,于是突发奇想,把榴莲放在饼底上,结果制作出来的比萨居然味道香浓,于是在店内正式推出,结果大受欢迎。

软糯香甜!郑州这7家店强势拯救榴莲控的哈喇子!

满记甜品对很多甜品控来说,算是老朋友啦。他家的榴莲班戟皮是绿色的,给人一种清新舒爽的感觉,吃起来也

裘马比较喜欢“榴莲忘返”这道甜品。浓郁榴莲味加上糯米的软糯口感,配合奶香碎冰冰,舀起满满一大勺放进嘴巴里,瞬间爽爆味蕾!太棒了有木有!

来自香港的一家主打酥皮蛋挞的店,装修干净明亮。裘马最开始是在外地尝过,味道太难忘了!后来发现大卫城也有的时候,那叫一个激动呀!

榴莲挞芯超浓郁,入口即化,吃的一个不小心就流的满世界都是啦!但即使是这样,也要把手指舔个干净,不能放过任何一点榴莲。

这家面包店是裘马来万象城必逛之地!最开始被吸引,是发现他家老是排很长的结账队,后来尝了榴莲面包,也跟着变成了忠实迷妹!

面包个头比较大,长着一副我很值钱的样子,哈哈。外层软糯有嚼头,内芯的榴莲很浓郁。裘马喜欢切开先吃内芯,香浓的榴莲味道涌入口中,味蕾大大的满足!

主打薄饼底的披萨店,门面不算大,但是非常好找。厨房是开放式的,可以看到厨师的制作过程,特别是铺榴莲的时候,哇~ 真是视觉的享受。

披萨可以选择双拼,但是对于重度榴莲爱好者的裘马来说,一人一整份,不过分!榴莲果肉超多,芝士也毫不吝啬,满口浓郁香甜,简直不要太幸福!

他家也是主打榴莲甜品,店内空间不大,装饰和摆设都非常的精致,简单又少女心的一个甜品站台。在这里吃下午茶,很有甜蜜的感觉哟。

纤薄如纸的千层皮、丰富的猫山王榴莲果肉,配以香醇软滑的新西兰进口奶油,点缀上精心烘烤的美国杏仁片,入口绵软醇香,让人欲罢不能!

这是家粤式餐厅,点心都做的非常不错。虽然是一家饭店,但是把榴莲酥单品拿出来和甜品店比较,也绝对不输人气!

榴莲千丝酥,尝过味道后就知道名字有多么的货真价实!刚出锅的外皮热腾腾的非常酥软,咬开全是榴莲的香糯浓稠!口感好到想要原地炸裂!

听起来似乎有点神奇的榴莲火锅,这个也是裘马意外发现的新。如果你是重度榴莲爱好者,一定不能错过!

想要口味重一点的,可以点浓郁的锅底。勺子一捞能看到细碎的榴莲肉,煮沸后榴莲的浓郁香味融入汤汁。建议在涮菜前先品尝汤,清甜不腻,绝对是味觉新高度!

炙手可热的CBD网红美食无数人食过都翻寻味!你还没有去吃吗?

他家的泡芙,在广州的小伙伴应该都不会陌生,基本上路过了就会忍不住买上一个,香气扑鼻,吃得你满嘴都是奶油!

白色玻璃展柜上摆满的长脆棒,一种赤裸裸的!不论出品,还是装修,都是那么的一丝不苟,匠心精神,美味就是最好的解释!

浓浓的巧克力酱包裹着整条长棒奶脆,再撒上厚厚的杏仁粒。咬一口,酥脆的奶棒,配上杏仁爆开的香气。

抹茶红豆蛋挞,依旧是芳叔经典的曲奇挞皮底,表面上的抹茶粉味微涩,底下有一层蜜豆。一口咬下去,甜中带涩,绵绵密密,特别的满足。

方方正正、饼底极薄,但你别当它是披萨,这种薄饼名叫Flammekueche(法语)——Flamm是火,kueche是饼,意译成火焰薄饼。

这种方型的薄饼不常见,口味选择却超级多,可以选择双拼也可以单点,叫多点人来聚餐尝试多些口味更开心。

恋暖初茶在天河城4楼,走的是浓郁日系风,稍稍留意就能发现许多有趣的小物件。水果茶还不错,不过相对较甜一些~

店名取得得意有趣,店里从装修到菜名都是围绕店名来设计的主题,还有食神蔡澜先生的亲笔题字。看来味道也是不俗。

肥硕的牛蛙,泡在红辣汤汁非常入味,每咬一口都是饱满的肉质,爽滑鲜嫩的口感,是去撒椒必吃菜品。

豆腐厚实大块,咬上去不但有浓郁的豆花味,而且汁还会喷出来,有点烫嘴吃起来才爽快,热乎与微辣汇成一体,让味蕾颤抖。

榴莲的香甜刚出炉就扑鼻而来,榴莲控绝壁首选它!趁着热气腾腾,轻咬一口,挞心里给到你满满的惊喜,大写的新鲜榴莲果肉呈现在你眼前!

味道像蒜香底的冬阴功汤,鱼肉极鲜又带酸辣味道,吃完鱼肉连汤汁也不舍得,捞在饭里又解决了一碗。

体育西有几家很出名的江浙菜,外婆家、绿茶餐厅,还有最近新开的这家牌档,但是排队排到怀疑人生…

上周和朋友去吃,特意提前11点去拿位,还是要等上一个小时…心好累!不过风格还是很特别,叫号也是要一种吆喝的调调。

石家庄惊现浪漫花园主题餐厅!亲子、约会、聚餐一次搞定!

小胖还没进门,就被门口星星点点的灯光吸引。温馨又浪漫的氛围,真的很像一个梦幻的儿童乐园。没想到现在的小孩子对吃饭的环境这么讲究!

玫瑰花缠绕着吊灯,柔和的光晕照在桌子上,舒缓惬意的音乐,让人一进店就放松了下来,一整天的疲惫一扫而空。

店内有圆桌,沙发坐很舒适,还特意布置了花朵装饰,很适合一家人来聚餐,就算是西餐也可以吃的很热闹。

店内就餐空间很大,餐位布置也相对独立,就算坐满也不会显得拥挤。宝妈可以放心,带着孩子来,还有专门的儿童座椅哦!

老板见我带着小孩儿来吃饭,微微一笑,拿出了一套儿童专用餐具!小侄子立马开心的说:我要哆啦A梦!小胖这才发现,竟然都是不同图案的,我这个钢铁直男都觉得萌萌哒!

因为来吃饭的孩子很多,贴心的老板还给宝宝们准备了围兜,增加了就餐的乐趣。围兜大小不同,也是为了满足不同年龄段的孩子,可以说是十分细心了。怪不得小侄子直奔这里,小胖相信没有一个孩子能拒绝这里。

老板自己有一个可爱的儿子,因为酷爱吃牛排,几乎每周都要出去吃一次。作为妈妈都想让自己的宝贝吃的更健康、更放心,所以决定开了这家餐厅,让更多可爱的宝贝吃到更好的牛排。

精选澳洲牛肩肉,这是牛肩胛骨后的一块肉,这个部位的肉活动较少,所以肉质细嫩口感好,吃起来肉香四溢。搭配着大厨自制的黑椒酱汁,独特的黑椒气息浓烈却不刺激,反而更加突出了牛肉本身的香气。

肉眼可见的的超大海虾、贻贝搭配上颜色鲜艳的彩椒,鲜香的味道随着上桌的一瞬间达到顶峰,光是看着就已经馋的不行了!

所有披萨的饼皮都是店里手工做的,外酥里软,面香浓郁。色泽金黄味道香浓的芝士铺满了一层,趁热吃上一口,仿佛吞掉了整个海洋的精华,闭着眼睛回味,就好像来到了热情四射的夏威夷海滩,大写的满足!

从来还没有觉得榴莲披萨如此诱人,还没看到它,就先被它的味道征服了!一端上来,整个屋子都飘着榴莲香气。

小饭先下手为强,一下霸占了榴莲披萨!慌的我赶紧拿了两块放进自己盘子里,看着小饭享受的表情,真的有那么好吃吗?

本以为没有区别的榴莲披萨,竟然藏着一个特殊的秘密。因为老板自己是榴莲控,有着对榴莲的执着,所以老板将榴莲肉泥铺满整张披萨,再撒上厚厚的芝士,这样每一口都能感受到浓浓的榴莲香味。散发出难以拒绝的香甜,回味无穷。

西式的做法,中式的食材,老板用心创造出中西合璧的人间美味!又薄又脆、颜色金黄的薄饼搭配来自绍兴的梅干菜、香而不腻的五花大肉粒,小胖被这张薄饼迷的神魂颠倒!

没有吃过梅干菜薄饼的人,永远不会懂那种独特的美味!越嚼越香的梅干菜会有一种微甜的回味,肉粒香而不腻,薄饼咬上一口,酥脆的掉渣!吃完一块,想不上瘾都难!

主厨为了让肉酱意面更好吃,选用新鲜牛肉,亲自熬制秘制肉酱!老板说即使会抬高成本,有些东西也必须要坚持它的本味。

最后装盘时,还撒上了意大利最出名的巴马臣芝士干酪!会让意面的味道更加厚重有层次。这款干酪在意大利已经有2000年的历史,以前只有皇家才可以食用的上好的芝士哦~

轻轻翻动,浓浓的香气就扑面而来。芝士的味道在口中萦绕,肉酱的味道让人越吃越上瘾。顺滑的意面仿佛有魔法,直接滑入嘴里。小胖完全舍不得放下叉子!

西餐不吃沙拉,总是不完美的!酥脆的面包粒,多汁的圣女果,煎熟的培根块,再加上西生菜紫甘蓝等新鲜爽口的蔬菜,一道凯撒沙拉就完成一半啦!

而最后一步的酱汁最重要!老板家用的凯撒酱料也是亲自调制,淋上浓稠的酱料,拌匀后就可以吃啦!女孩子可以多吃,热量较低不长胖哦!

奶油蘑菇汤是小胖很喜爱的汤品,但是吃过很多家都不是很满意。老板非要小胖尝一尝,因为这里的汤是多种蘑菇一起煮出的精华,鲜香味十足,真材实料的美味当然不同凡响,给孩子吃也更放心。

鱿米花还真是第一次吃,竟然超乎想象的好吃!炸的金黄的小球球格外诱人,是小侄子的最爱,每次一端上桌,他都抢着吃!

鱿米花外皮酥酥的,里面软嫩有弹性,独特的咸鲜味来自纯纯的鱿鱼肉,让小胖对鱿米花记忆犹新。吃起来就停不下来,总想往嘴里放!越吃越想吃,不一会鱿米花就被吃光了!

鸡米花+凤尾虾+鸡块小食拼盘十分实惠,炸物的香气任何人都拒绝不了,搭配着酸甜的番茄酱,解腻又开胃。

颜值超高的缤纷水果气泡饮,是女孩子拍照的最佳搭配。满满的新鲜水果,杨桃、西瓜、柠檬、火龙果,老板可真是一点都不吝啬。清爽的果香味,冰凉的口感,清甜的味道,不来一杯都可惜!

想吃下午茶的女孩子,可以再搭配上一块小甜点。在天气渐热的时候,喝上一杯缤纷水果气泡饮,吃上一口香甜的蛋糕,听着惬意的音乐,放松的坐一下午。

这三道菜是老板的老爸亲自上阵,做出的绍兴风味家乡菜!所有材料都是绍兴运来的,热爱生活的老爸特别热情的下厨,给小胖做了这三款特色菜。

虽然三款味道都相当好吃!但小胖最爱干炒米粉,咸淡适中,鲜味十足,米粉越嚼越香!这些平时不对外出售哦!今天你们有口福啦!小胖软磨硬泡,叔叔答应只要说出暗号,就可以点隐藏的美味哦!

女王节做一份毫无技术含量的草莓班戟犒劳自己!

班戟是pancake的粤语音译,是一种将面糊在烤盘或平底锅上煎制而成的薄饼,又称薄煎饼、烤饼。 最常见的班戟有草莓班戟、芒果班戟、榴莲班戟,春天正是草莓上市的季节,应季做一款草莓班戟再适合不过。

今天是一年一度的国际妇女节,首先祝女王们节日快乐!同时也祝自己节日快乐!节日里除了礼物还得有鲜花和美食相伴,对美食爱好者来讲更喜欢在节日里做一份美食享受幸福快乐生活。喜欢甜品的朋友们今天可以和我一起动手做这款草莓班戟,它不仅好吃,口感还超好,最重要的是做法简单,厨房新手一学即会。制作过程中不需要复杂的食材,也不需要繁琐的厨房工具,一个不粘平底锅就轻松搞定,家里如果没有不粘平底锅也没有关系,那就用普通的炒菜锅代替吧!照样也能轻松完成,只需在摊饼前往锅里刷少许食用油防粘即可。

我平时不爱吃甜品,每次做好草莓班戟都能吃两个,酸酸甜甜的草莓配上奶油可以说是绝配,制作过程中还可以根据自己的口味调整糖的用量,让奶油吃起来完全感觉不到腻,也没有任可负罪感,哈哈,偶尔放纵一下自己还是非常有必要的。

10、用大汤勺舀一勺面糊倒入锅中,快速转动锅,将面糊均匀摊开,倒面糊时最好不要有火,否则摊的时候面糊很容易定形,摊出来的饼会薄厚不均匀

11、面糊摊平后,煤气灶重新开火,小火煎至表面微微鼓起并且没有湿面糊时出锅,出锅后隔保鲜膜或保鲜袋将饼皮一张张平放好。家里如果没有不粘的平底锅也可以用电饼铛煎

13、等待饼皮晾凉后开始准备馅:淡奶油中加入白砂糖,用电动打蛋器打发至出现清晰纹路不消失的状态,然后取一张晾凉的班戟皮,在中间放入适量的淡奶油

14、在淡奶油上面放入清洗干净并擦干水分的草莓。大个头草莓可以放一个,小个头的草莓可以多放几个

16、再将班戟皮的另外两端也对折过来,对折完成后翻过来即完成草莓班戟的制作。对折方法类似叠被子的方法

4、煎好的班戟皮,用保鲜膜或保鲜袋一层一层叠起来,一方面是防止粘在一起,另一方面是防止皮变干影响口感

凭啥他家天天排队?因为神秘的意大利主厨来了

Amore pizza为啥这么神?其中多半是因为他家那位神龙见首不见尾的意大利主厨—Sergio(赛吉奥)!

Sergio的父亲就是一名pizza大厨,在米兰有自己的披萨店,Sergio继承了父亲的手艺。2013年一次偶然的机会,他来到了沈阳,在这里开起了属于他自己的第一家店,并沿用了父亲披萨店的名字—Amore pizza,寓意为充满爱意的披萨店。

Sergio亲自调配每一种酱料,擀制每一张饼底,很快,Amore pizza成为了沈阳最受欢迎的披萨店之一,也是意式薄饼pizza的首家店。

目前,这位行踪神秘的Sergio亲临太原街万达店,估计Amore的粉丝们都疯了!虽然Sergio稍有些年纪了,但依旧有着典型意大利人雕塑般的容貌,所以很多人来这,也是为了一睹Sergio做pizza的帅气身影。

今天来Amore,点的是一款榴莲披萨,Sergio表示,大概只有亚洲人才喜欢吃榴莲的味道,为了迎合咱们的口味,Sergio将意式薄饼和榴莲做了完美的结合。

店里全部披萨都是手工现擀现做,每一个人都在Sergio的亲自教导下严格训练,这手法不是一天两天能学会的。

Amore pizza不像一些店用的是打碎的榴莲果肉半成品,这里选用的是新鲜的泰国金枕榴莲,打开盖子就能闻到浓郁的榴莲香气。

披萨薄饼上先铺上一层马苏里拉芝士,然后再将榴莲肉手工掰碎,均匀铺满整张披萨,这时候榴莲和芝士的比例拿捏很重要。

提醒你们,榴莲披萨一定要趁热吃,刚出炉时,榴莲果肉和浓厚的芝士牵连融合,铲起一块披萨,芝士和榴莲纤维能拉出诱人的丝。

意式红虾海鲜意粉是我每次来Amore pizza都必点的菜肴,毕竟这么大的阿根廷进口红虾,不是在哪都能吃到的。

为啥这么钟爱他家的红虾?瞧!就这个头,估计没人能抗拒,连iphone在它面前都显得像个小玩具。

除了个头贼大的红虾,里面还有各种诱人的海鲜,比如法国人最爱的青贝,Amore将它与意面结合,用秘制的酱料炒制,柔嫩的青贝肉入口,会有一口爆浆的感觉。

意面选用的是杜伦小麦意粉,上面裹着Amore家自制的浓郁番茄酱,吃起来酸酸甜甜的,特别激发食欲。

看了网友们的推荐,金枪鱼玉米粒配烤面包几乎是桌桌必点,作为餐前开胃菜,可以说非常的恰如其分,绝对能让人胃口大开。

最下层是酥脆的烤法棍,上面是浓郁的金枪鱼酱,金枪鱼上面堆砌着丰富的甜玉米粒,看上去就想咬一口。

吃它一定要平行入口,一口从上咬到下,让玉米、金枪鱼和烤法棍一同咀嚼在嘴中,同时感受酥脆的口感和玉米爆开的感觉,齿间还溢出金枪鱼的鲜香。

法棍都是现点现烤的,所以吃起来是干爽酥脆,咬断的一瞬间,会发出悦耳的“咔嚓”声,脆到邻桌都能听得见哦~

吃西餐,一般都得配个沙拉,以前吃的沙拉无非就是各种蔬菜,顶多再加一些水果,而Amore的沙拉里,竟然有牛排!

店员告诉我说,搅拌沙拉之前,要先单独尝尝这菲力牛排,牛排被烹至7分熟,切开后的表面还是粉嫩嫩的,撒上香浓的黑胡椒,吃起来特别鲜嫩。

沙拉是用橄榄油和意大利香醋去拌的,相比沙拉酱的甜口,这道沙拉吃起来更加爽口,即使加入了牛排,也不会觉得腻。

没想到的是,Amore家竟然还有比pizza更会拉丝的美食,这就是焗薯角。看这浓郁的芝士,随便扯出半米长丝根本不成问题。

薯角是炸过之后,用沙拉和芝士焗的,薯角吃起来非常软糯,芝士牢牢裹在薯角的表面,吃起来的层次丰富。

作为沈阳最早的意式薄饼披萨店之一,Amore pizza从开业到现在就始终保持着“人满为患”的状态,每每经过都有一群人在门口等位。

好吃的榴莲点心你会做几道?居家待客之良品赶紧学起来

上一次给大家比较系统的介绍了主流榴莲的品种,相信大家对榴莲也都有了基本的了解。对于榴莲控来说,仅仅只是榴莲肉是难以满足他们的需求的。这里呢,就必须要有高颜值并且味道很赞的精致小点心,才能满足榴莲控的需求啦!这不,今天我就打算介绍几种既有着高颜值,又非常有料的小点心给大家,希望大家能喜欢哦!

当今社会的主要矛盾不正是“人民日益增长的美好生活需求同不平衡不充分发展之间的矛盾”,那解决“人民美好生活的需求”第一步当然就是满足人民的口腹之欲啊!正所谓民以食为天嘛!话不多说,我这就来解决人民的口腹之欲,赶紧看过来。

这第一道嘛,自然要从简单的做起了,就是榴莲酥了。榴莲酥可算是比较简单的一种做法了,别看它特别容易做,但味道那可真是让人拍案叫绝啊!要想做榴莲酥,首先呢,我们需要准备几张蛋挞皮(打算吃几个就准备几张蛋挞皮,多了浪费,也不新鲜),新鲜的榴莲肉,黑芝麻,再来点黄油和白砂糖就可以了。第一步需要把新鲜的榴莲肉放入锅中,开火翻炒,把榴莲中的水分炒干。第二步将黄油和白砂糖一起放入锅中,进行翻炒,炒至均匀后盛起,放入蛋挞皮中,待蛋挞皮盛好馅后,再将蛋挞皮对折,在将蛋挞皮进行收口,最后呢,在包好的榴莲酥上撒上黑芝麻作为点缀即可。最后将榴莲酥入烤箱,上下火烤至八分钟,香喷喷的榴莲酥就出炉了。一口咬下来,真的是外酥里嫩,里面软糯糯的馅真的是香甜可口。

第二种美味的榴莲小食就是榴莲饼了,榴莲饼我们经常会在超市中买现成的回来,但口感却不尽如人意。其实榴莲饼的制作方法也是很容易的,并不困难,我们也可以在家中自己动手制作,保证可以做出原汁原味的榴莲饼。首先挑选一块新鲜的榴莲肉,去核,再加入一点点食用盐,一点点就行了,加入食用盐主要就是为了让榴莲的味道更鲜美。第二步将鸡蛋打入碗中,用搅拌器或者直接上手搅拌均匀即可。第三部加入适量的面粉,面粉的多少取决于榴莲中水分的多少,并且呢,面粉也是要分次加入的,可不能一次性加入全部的面粉,否则的话做出来的榴莲饼口感不会太好,会很硬。将榴莲、鸡蛋、面粉和均匀以后,将其擀成一张面饼,再将大面饼切成六小份,再将每一份放入上刷上黄油,叠成长方形卷起来,再用擀面杖擀成薄饼,在锅中刷上一层黄油就可以把薄饼入锅剪烤,过一会儿呢,散发着榴莲味儿的薄饼就可以出锅了。

榴莲千层相信是很多朋友的最爱了吧!一般我们吃榴莲千层只会在蛋糕店买现成的,因为榴莲千层做起来确实比较费事。不过呢,要想吃原汁原味的榴莲千层,享受自己动手丰衣足食的乐趣的这些朋友,也是可以尝试着自己做一做的。

首先呢,我们需要准备的材料有鲜鸡蛋三个,白砂糖三十克,食用盐三克,纯牛奶二百五十毫升,奶油五十克,黄油三十克,面筋粉一百五十克。首先呢,需要把鸡蛋打入盆中,加入食用盐和白砂糖,一起搅拌均匀即可。再向盆中加入奶油和纯牛奶搅拌均匀即可。再向盆中加入黄油,搅拌均匀即可。接下来这不比较关键,过筛面粉。面粉加清水搅拌均匀,之后会有起泡的面疙瘩,这就需要过筛了,多过筛几次,这样面糊才会比较细腻,吃起来口感更佳。再就是摊面皮了,先摊一张大皮,最后放在最上面一层的,会比较好看。在摊个十几张小一点的皮,这样够四个人吃了。再就是一层面皮一层之前做好的奶油馅儿了。朋友们要注意了,最上面的一层要盖上两层面皮,那张最大的面皮盖到最上面,这样会比较好看哦!做好之后用保鲜膜包起来,需要包的严实一点,放入冰箱冷冻。冻得时间要久一点,这样的话千层才会更好看一点,吃的时候也会更好切开。好吃又好看的榴莲千层就完工啦!

这些美味的榴莲小点心你学会了吗?我一直认为享受美食这个过程不仅仅在于吃的过程,更在于你亲手制作,感受食材之间相互融合、相互产生反应的过程。两者的结合才是享受没事的真谛所在。