自制榴莲煎饼

榴莲薄饼的出现是否是因为有人想尝试榴莲,结果无法忍受,又不想浪费,所以做成了薄饼呢,这就不得而知了。

食材准备

小麦面粉150克 ,榴莲3块,油,盐,白糖,椰浆适量。

方法步骤

1、面粉中加入适量温水搅成絮状待用;

2、白糖即热融化,与盐和椰浆混合,放入面絮中,揉成光滑面团;

3、然后将面团分成小剂,沾上油,盖上爆香膜,冷藏15分钟左右;

4、面板上擦一层油,取出面团小剂,抹上油后将面团撑开成饼状;

5、然后抹上榴莲肉,四周向中间折成正方形,放入平底锅中,小火煎熟即可。

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