榴莲奶酪蛋糕可以在家里制作而不必购买。公式比率告诉你它比你买的好

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榴莲芝士饼不用买,在家就能做,配方比例告诉你,比买的好吃

最近火爆网络的榴莲芝士饼,榴莲控的都不能错过,她们都抱怨说在外面买的根本吃不过瘾,一个小小个就要38元,榴莲肉少不说,而且还特别小个,这样没吃几口就没了,根本不解馋。

其实网红榴莲芝士饼不一买,自己在家就可以做,不仅做法简单,而且榴莲肉十足,一口咬下去都是满满的榴莲肉,吃起来特别过瘾,那么,下面就把配方比例告诉你,做出来比买的还好吃。

【榴莲芝士饼】

食材:面粉200克,纯牛奶110克,黄油15克,盐2克,芝士片100克,榴莲肉400克,鸡蛋黄2个。

做法:

1、把面粉、纯牛奶、黄油、盐倒入面包机中,按和面程序和20分钟。

2、和面时间把榴莲肉压成榴莲泥。

3、和面程序结束,取出来揉成光滑面团,然后用切刀分成两份。

4、把面团用擀面杖擀成厚薄合适的薄片。

5、放入适量的榴莲肉,喜欢多点榴莲肉可以多放,再把芝士片撕成小片铺在榴莲肉上。

6、然后像包子那样捏起来收口,再翻过来用手轻轻压扁。

7、放入带有油纸的烤盘内,刷上一层厚厚的蛋黄液,刷得越厚靠出来越好看。

8、把面饼放入烤箱内,200度烤20分钟,烤好230度再烤10分钟,烤好的榴莲饼膨胀起来,表面金黄焦焦的,满屋子都是香喷喷的榴莲味就烤好了。

小提示:

1、有芝士碎可以用芝士碎,我家里只有芝士片就可以用芝士片。

2、有的人用食用油,其实用黄油做出来的味道更香。

3、直接刷好鸡蛋液就烤会更好,不用烤烤再取出来刷蛋液。

4、每个烤箱的温度都不一样,温度高低还是要根据自己家里的烤箱而调试即可。

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