超级简单的“净红榴莲爆米花蛋糕”可以在家里制作,配方比例在这里

火爆抖音的网红至尊加量榴莲芝士饼

满满的芝士和榴莲的结合

外脆里嫩

完美的将二者优点发挥极致~

Ta做法很简单

材料也很简单

在家自己动手也能做出美味的榴莲饼~

榴莲控必打卡!!!

新鲜榴莲肉

超强拉丝芝士

金黄焦糖脆皮

根本没有人可以抗拒好伐?!

材料明细:

饼皮:普通面粉150克;糖5克;温水90克;盐1克;黄油10克

馅:榴莲肉120克;马苏里拉芝士150克

其它:全蛋液(刷表面)适量

做法步骤:

1、长帝CRTF52KL烤箱,防烫把手,时尚流线,握感舒适,双温控,四旋钮,温度,时间,均可以独立调整。

2、烤箱内部四面搪瓷,油垢不易粘附,清洁方便。上下6管加热,全方位均衡烘烤。双层锁热玻璃门,减少热量流失。

3、准备好所有材料。

4、榴莲肉与马苏里拉芝士混合备用。

5、把饼皮的材料放入和面盆中揉成团,揉好之后包上保鲜膜醒20-30分钟。

6、面团醒好之后分成两份。

7、取一份面团擀开。

8、放入一半的榴莲馅。

9、像包包子一样包起来。

10、都包好之后放到烤盘上,再用手轻轻按平。

11、长帝CRTF52KL烤箱上下190度预热10分钟后放入。

12、烘烤10分钟后取出,刷一层全蛋液或者蛋黄液都可以。继续烘烤10分钟。

13、颜色金黄即可出炉。

小贴士

1、榴莲肉与马苏里拉芝士也可以不混合,放一层马苏里拉芝士一层榴莲肉再一层马苏里拉芝士这样也可以。

2、榴莲肉和马苏里拉芝士的量根据个人喜好可以适量增加。

3、面粉品牌不同吸水量不同,所以饼皮中的水量要适量微调一下。

4、烤箱脾气不同,烘烤的温度和时间仅供参考。

本食谱来自@莎糖家

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