你没吃过受欢迎的奶酪榴莲蛋糕吗?超级简单的步骤,完美!

一直被网上的各种芝士榴莲饼的视频种草,对我这个榴莲的骨灰级粉丝来说真是太折磨了。于是我自己开始尝试去做,没想到还挺简单,今天分享给大家~

准备食材:

榴莲肉,芝士碎,白糖,玉米油,中筋面粉,泡打粉,水,黄油

制作步骤:

一、榴莲肉去核,搅拌成榴莲泥。把水倒入面粉中再加上白糖玉米油,揉成光滑的面团;

二、用保鲜膜把它盖住,封印30分钟;

三、然后将醒好的面团揉成饼状,包上榴莲肉和芝士碎;

四、在饼上刷上一层黄油放进烤箱,200度烤15分钟就OK啦

五、烤完后再刷上一层黄油就可以吃啦

厨房小贴士:

1. 面团尽量揉得柔软一些

2. 内馅用量根据个人喜好,像包包子一样,不要过多,不然会漏出来

3. 烤的过程中注意观察饼,如果有爆浆现象,可以用牙签扎一些小孔

刚烤出来的榴莲饼外皮超级酥脆,烤过的榴莲肉会更加香甜,伴随着拉丝的芝士简直太美味了。简单这几个步骤,就能做出市面上同款芝士榴莲饼,并且性价比会更高哦!

爱吃榴莲的小伙伴一定不能做过呀~自己做的芝士榴莲饼跟店里卖的价格相比来说,四舍五入等于不要钱呀!

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