街坊超市“捞唔掂”改卖薄饼求生存

“咦?超市不见了?转卖薄饼了?”近段时间,人民中路的街坊本想去街铺胜佳超市买一些日用品,却意外发现,“胜佳超市”不见了踪影,取而代之的是一家薄饼店。由于该超市存在多年时间,街坊对于超市“执笠”都摇头叹息,感叹“生意难做”。

广州日报讯 (记者全杰摄影报道)百货零售业低迷持续发酵,继沃尔玛、、百佳等大型超市相继关停门店后,一些扎根老城区街铺的街坊超市也选择结业转型——胜佳超市人民中店因为生意惨淡,转型做起了榴莲薄饼店,经营方还在酝酿再度转型。

“咦?超市不见了?转卖薄饼了?”近段时间,人民中路的街坊本想去街铺胜佳超市买一些日用品,却意外发现,“胜佳超市”不见了踪影,取而代之的是一家薄饼店。由于该超市存在多年时间,街坊对于超市“执笠”都摇头叹息,感叹“生意难做”。

记者看到,胜佳超市人民中路店确实已经结业,但店家并没有完全退出,而是在原址转型,重新装修成一家名为“××榴莲披萨”的薄饼店对外营业。该薄饼店主打“快餐饮”路线元。

对于超市转型薄饼店,街坊们多有惋惜,但更担心日后少了一个方便购买日用品或者零食的地方。“这些街铺超市多做街坊生意,不像大型超市那样远离居民区,品种也丰富,很方便生活。”街坊华叔说,日后要买东西,就要多走几步到马路另外一边的超市了。

胜佳超市方面承认,由于生意不好,关停了人民中路店,转型为薄饼店。“前几年超市的利润还是以每年百分之十几的增速增长,但前年开始,利润已经开始逐年倒跌40%,虽然还不到亏本的状态,但利润率已经大不如前。”有关人士说,眼看超市利润下滑,只好谋求转型。

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