奶酪蛋糕售价35美元,在家里既美味又好看。费用只有几元

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前段时间一款榴莲芝士饼爆红网络,可谓红遍大街小巷,成了很多人出街必点的一个美食,但是一看售价可是把我惊呆了35一份,咬着牙排了20分钟的队买了一份(要不是孩子闹着要吃,我才不会买呢)吃起来其实就那样也没什么特别的地方,说白了就是加上榴莲的披萨,只是加上一些营销噱头炒作一番而已,还真没馒头夹着老干妈吃着带劲呢。

今天就教大家,在家如何做出好吃又好看的芝士饼,成本才几元钱,口味一点也不差,喜欢的朋友赶紧学习一下把,无论是给孩子做零食,还是饭后甜点都是非常不错。

【红薯芝士饼】

制作食材:红薯1个、芝士、淀粉、白糖、鸡蛋。

制作方法:

1.把准备好的红薯削去外皮,切成1厘米左右的薄片,切得稍微薄一点,这样更容易蒸熟。

2.切好后放入蒸锅内,蒸制15分钟左右,蒸熟以后取出放在小盆中,倒入白糖10克,增加红薯的甜度,用小勺子把红薯块按压成红薯泥。

3.倒入一些淀粉和成红薯面团,把和好的红薯团搓成粗条切成几个等分。

4.拿一个红薯坯,在手中按压成饼,包上一点芝士,包好以后把收口处收结实,用手团成圆球,团好以后放在案板上面备用。

5.小碟子中打入一个鸡蛋,用筷子打散。

6.取出烤盘放一张锡纸,在锡纸上面刷上植物油,然后把红薯芝士饼摆放在烤盘上面,刷上一层鸡蛋液,然后撒上一点黑芝麻,刷完一面把饼翻过来,把另一面也刷上鸡蛋液,撒上黑芝麻来点缀 。

7.放进烤盘中 180度的温度烤20分钟,20分钟以后取出烤盘,热腾腾的香甜酥软的红薯奶酪饼就做好了。

用手掰开一个看一下 里面的芝士能拉起丝。

【阿飞有话说】

1.芝士也就是干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的

2.白糖的量根据个人口味而定,不喜欢太甜的可以不放,应为红薯本身就是甜的。

我是阿飞,感谢大家对第一美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点关注,阿飞谢谢大家观看。

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