把奶酪榴莲蛋糕送到北京路。排队3小时,就为了咬一口

这家店的东西比“脸”大、比“山”高

下雨天都在排队的“神店”

吃一口就会上头

皮薄、爆浆、拉丝

来了两次才吃到

咬下一口都能感受到榴莲肉在爆浆

吃完满嘴都蘸满芝士

每天门口都排了很多人

这家店的榴莲饼比“脸”还大

-皮薄、肉厚、还爆浆-

10年老字号排队3小时才吃得到

这家北京路的榴莲饼,一个饼就用掉一房榴莲肉,店门口每天都围满了人~大家都是冲着这个皮薄肉厚的大饼来~旁边有很多模仿的店,却做不到这个味道。

脆薄的皮裹着一层浓郁的榴莲,拿起一块立即爆出浓郁的榴莲浆,皮特别脆,咬一口都感觉上头了,整个口腔被软糯香甜的榴莲肉融化掉,实在是太好吃了,只花了3秒钟就被抢空!

爆浆榴莲

每个榴莲饼放的芝士和榴莲都是黄金比例,量下的刚刚好~50%的榴莲肉和50%的芝士。只用泰国进口榴莲和新西兰原装进口的芝士,对于榴莲饼的出品,这里注重每一个细节。

坚持着现烤现做,跟隔壁家不同的是,五代同糖采用传统烤炉烘烤的饼,烤出来的饼外皮薄而脆~烤榴莲饼的师傅一直在忙里忙外,擀面杖、重复的把榴莲和芝士大勺大勺的往皮上面加!再揉捏按压放入炉里。

圆鼓鼓的榴莲饼就这样出炉啦,薄薄饼皮里全是榴莲肉和芝士,这一整个榴莲饼真的比脸还大,皮特别薄,隔壁有很多模仿它家,这家才是正宗的!

每一口都在吃着榴莲

这碗甜品的来头可不小,卖了足足10年有余,选用新鲜的榴莲肉鲜榨的榴莲汁、泰国西米、当季金柚、甜奶做出这道香滑细腻的榴莲飘香。

榴莲飘香

从底下捞起,满满一大块榴莲肉,熟透了的榴莲半融状的融化在甜奶里超诱人,丝稠绵滑的榴莲飘香,顺滑细腻,吃上一口都能感觉到榴莲肉填满了整个味蕾。

店里的甜品带有童年的印迹

-把一整座冰山装进嘴里-

芒果控专场,冰山一样高的芒果冰

杨枝金露雪花冰是大家都很熟悉的一款雪糕,由芒果汁冻成冰,再打出一层一层薄薄的冰片,这一整座冰山就有上百层冰。

杨枝金露

上百层的芒果冰山,打磨的时间较长~口感特别的好,层次分明,张大嘴吧吃一口含在嘴里,渐渐地能感受到芒果奶香在口中回流。

粘稠的芒果汁是鲜榨的,吃一口冰再吃一块新鲜的台芒,咀嚼吞下,能感受到芒果沁人心脾的鲜香味。

跟童年一样甜的肠粉

滑溜溜的芒果肠粉是纯手工做的,晶莹剔透的芒果皮是椰汁由做成,里面芒果肉特别大块,鲜甜还带点酸,味道恰逢蹊跷刚刚好。

芒果的底下带有一层忌廉,奶香十足,搭配上芒果肠粉,口感更丝滑了,味道跟童年时吃的一样甜~

会抖臀的芒果奶冻

芒果奶冻

会抖臀的芒果奶冻,源自意大利~是牧羊人流传下来的奶冻,用羊奶制成,口感顺滑细腻,吃起来像豆腐一样,奶香味特别重。

软绵绵的奶冻吃起来特别像在吃乳酪棒,每一口都让人回味。

这里才是真正的“网红”店

-糕点全是米其林大师亲手指点-

广州仅此一家

早在10年前就有现在的网红蛋糕,这款巧克力心太软是香港米其林大师手把手教学制作而成,切开就会流出浓郁的巧克力浆。

冷很热的完美结合,流浆的心太软和香草味的冰激凌,心太软的巧克力很正宗,香甜可口!冰激凌的香草味很浓郁,每一口都带着清新丝滑的口感。

法式焦糖炖蛋

法式焦糖炖蛋表皮的焦糖被烧的很脆,勺子干脆利落的往下挖,焦糖立刻开裂,炖蛋上夹杂着一层焦糖,口感真的巨好吃。

焦糖炖蛋

奶香味的炖蛋,每一口都感受到香浓丝滑,还带点淡淡的香草味,营养价值特别高。

精致的鸡蛋布丁

很精致的鸡蛋布丁,制作这款布丁的过程很繁琐,工序特别多,用打蛋器先打好鸡蛋的模型,再往里面添加香草籽跟牛奶。

上面的小黑点不是脏东西,而是进口的香草籽,价格十分的昂贵。很适合小朋友吃,香滑细腻好吸收,营养价值hih高了。​

藏匿在北京路的10年,没有花丽的装饰~更多的是怀旧的港式风情,还有地道的甜品。

五代同糖这家10几年的老店跟很多网红店不一样,它更注重的是出品,还有家庭式的甜蜜时刻。小小的门面藏着各式各样的港式甜品,每天都在排队的“神店”,要运气好才会遇上人少,这个母亲节你想好要带妈妈吃什么了吗?快带上妈妈一起去品味老店的出品吧~

五代同糖*北京路店

【店铺地址】

地址:北京路惠福东路590号

【营业时间】

周一至周日11:00-23:00

【交通指引】

地铁2号线公元前站站D口步行820米

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