榴莲披萨还有一件事。它又软又好吃。房子里到处都闻起来很香。它比买它更便宜

宋宋生活在一个“臭味相投”的家庭!今天懒得在家做饭,孩子还特别想出门玩耍,老公二话不说开车带我们去小吃街“逛吃”,要不说不是一家人,不进一家门呢,到了小吃街老公第一时间奔向臭豆腐摊,买了一大份那种黑黑的臭豆腐,美滋滋的帮我点了一份螺蛳粉,孩子们闹着要吃榴莲,天呢,这真是一家人呐!我们直接成为小吃街上“最靓的仔”!

一大个榴莲没吃完,“精打细算”会过日子的我怎么舍得抛弃它,直接带回家,充分发挥宋宋“美食小咖”的天分,给孩子们来一个美味榴莲披萨。

做披萨的时候顺便听老公讲了一个关于榴莲的传说:古代明朝的时期,郑和航海舰队到达今东南亚,对这种水果大为赞赏,因为果实只能一年一熟,所以命名留恋,咱们后人取其谐音,称作榴莲。原来这名字还是“郑和”取的呢!今天宋宋把自己的绝味榴莲披萨做法分享出来,榴莲披萨多加1物,酥软好吃,满屋飘香,比买的实惠!喜欢吃榴莲的小仙女们赶紧收藏起来吧,把这“留恋”的美味装进身体里哦!

【榴莲披萨】

【食材】:榴莲、芝士适量、、玉米面粉适量、面粉200克、酵母3克、白砂糖5克、盐2克、食用油20克、水110克。

第一步:把除榴莲和芝士以外的食材放进容器中,揉成软软的面团,醒发40分钟。面粉最好的比例是高筋面粉:低筋面粉是7:3。掺着用口感好。

第二步:醒好的面团分成3份,取其中一份稍微整理一下,撒上玉米面慢慢的推开成饼皮。玉米面的作用是让整个饼皮酥软香甜不发硬,最后放进铺了锡纸的烤盘中,用叉子扎上小孔再次松弛5分钟。

第三步:榴莲2块,去掉核以后,用勺子压碎。榴莲本身很甜,所以不需要额外加任何东西,如果你很不幸运的买到了不甜的榴莲,那就加“炼乳”进去弥补甜味。

第四步:饼皮松弛好以后,用勺子把榴莲泥均匀的抹在披萨的周围。做到这一步的时候我不得不感叹,榴莲披萨自己做着吃真的太划算啦!这两块榴莲的成本在15元左右,能做一个果肉厚厚的披萨给孩子吃,真的是太划算啦!自己买的话少说60元以上了。

第五步:最后,撒上一层厚厚的芝士上去,覆盖在榴莲肉上,把烤箱调到220度,预热5分钟等温度均匀以后,放进去烤15分钟。宋宋放的芝士有些多了,最后烤好的时候都溢出来了!

每家的烤箱不同,温度也会有所偏差,所以烤的时候,温度在200-220度之间要根据自己烤箱的脾气定。我家这个温度烤出来是色泽金黄,外层酥脆,内层柔软的!

宋宋心得:

做好的披萨适量挤一些沙拉酱上去搭配一下,口感更好呢!

厚厚的榴莲肉配上满满的芝士,孩子吃的时候简直太幸福啦!你喜欢吃榴莲吗?你还有什么榴莲的好吃法?留言告诉我哦!

30元成本做一盘果肉满满的榴莲披萨,你觉得实惠不?

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