青岛的这家餐馆能随意吃喝吗?网友:也许老板家里有个矿!

关于“酒肉朋友”一词最早出自元·关汉卿《单刀会》第二折:“关云长是我酒肉朋友,我交他两只手送与你荆州来。”

在武林江湖中,各位英雄豪杰一言不合就拜把子,喝血酒结盟,再点上几斤牛肉开怀大啖,趁着三分醉意说尽天下大事、百姓疾苦。

“酒肉朋友”,很多人下意识觉得这是一个贬义词,其实不然,酒肉朋友恰恰是朋友关系里纯度和境界最高的一种。

在如今大家各自忙碌的世界,唯有与朋友一起喝酒吃肉,没有目的的谈天侃地,才能得到些许的放松,从繁忙生活中得以喘息。

所以今天就给大家推荐一个有好酒好肉的地方,让你和朋友们一起吃喝玩乐,high到天明!


△96酒肉屋

酒肉屋坐落在喧嚣都市中的一条街巷,充满设计感的招牌很有视觉冲击,让人忍不住想揭开它神秘的面纱。

一进门,复古的工业风扑面而来,像是80年代美国西部小酒馆的样子~

昏黄的灯光、暗灰的墙体、搞怪的插画、简洁的装饰、懒散的店家、悠闲的客人。

这里不是“深夜食堂”,却有如深夜食堂般治愈;这里不仅供应美食,更有一杯酒,聊以慰风尘。

“96酒肉屋”吧台上罗列着各种进口精酿,白熊、粉象、罗斯福十号…各种颜色各种款式应有尽有,让人只想一饮而尽、一醉方休。

在众多琳琅满目的酒中,这两款寓意深长的气泡酒引起了我的注意。(蓝:前男友,红:前女友)

入口酸甜,带有清爽的柑橘风味,继续辍饮又有一丝淡淡的苦涩,果然像极了爱情的滋味。

氛围和酒都齐了,接下来就让我们纵情吃肉吧~

手撕1斤半大颈排

烤颈排,选用的是新鲜羊肉进行烤制,外表的肉被烤的香脆,内里的肉依旧紧实。

用手套一块块把肉分离下来,解放天性的大口撕咬,颇有一种狂放不羁之感。


黑椒牛舌

牛舌最要紧的是薄,这盘牛舌切得只比纸厚那么一丢丢,足见大厨之功力。

牛舌有种入口即化的感觉,加以黑椒粒的点缀,无论是卖相还是味道都无可挑剔。


焦香翅中

烤鸡翅,我一般喜欢在户外烧烤摊上吃,那些在烟熏火燎中带着侵略性的烧烤食香,一入口就让我无比愉悦。

但“酒肉屋”采用的是电烤鸡翅,味道一如既往的滑嫩多汁,而且比炭烤更加健康环保呢。


明盘烤梅肉

梅肉取自猪腰部上方一寸,油花丰富,瘦肉居多,可以说是猪身上的最好的一块肉。

烤好的梅肉滋滋作响,像个诱人的小妖精,我忍不住夹起一块,这触感又软又弹,这味道鲜香四溢,你就是我要找的小鲜肉。


芝士焗开背海虾

原本以为这是一道有眼泪的菜,但没想到当呛人的芥末遇上甜蜜的芝士,居然也变得温柔起来。

大虾都经过了开背处理,相当贴心。笼罩在虾肉表面的芝士很醇厚,有一股淡淡的奶香味,完全中和了青芥带来的辣意,口中唯有肥美的虾肉和浓醇的味道。


榴莲/玉米双拼薄饼

这款双拼饼有点像火焰薄饼的感觉,极薄极酥脆。

一半是香甜的玉米,一半是浓郁的榴莲,你更pick哪一块?


白天来,你会寻到一家安静的小酒馆。复古的爵士乐、精致的摆盘,人们在微醺中聊着自己无处安放的情绪。

到了晚上8点半,这里会变成“另一个神奇星球”的入口。PUB风的酒吧、热闹的舞台,人们在这里举杯狂欢,将一切烦恼倾注酒杯中。

村上春树曾说:如果一个城市没有愿意开小酒屋的人,那这个城市无论多有钱,都只是一个内心空虚的城市。

还好我们有“96酒肉屋”,我已经来了,你呢?

地址:青岛市李沧区京口路1号

编辑/moji|摄影/楠楠

这么棒的96酒肉屋竟然也有优惠?!而且青岛四店可用哦!微信搜索:【益划青岛美食攻略】关注微信公众号,双节最后一天只要39.9元就可以享受它家80元代金券

办公室的小伙伴们都跑去买券了~

不说了,我也抓紧关注公众号去了!

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