饺子皮也可以制作榴莲控制器最喜欢的榴莲蛋糕。我非常喜欢它

【榴莲饼】

原料:榴莲肉、牛奶、饺子皮、牛奶、清油

工具:搅拌机、擀面杖、煎锅

制作方法:

1、制作榴莲酱:将适量榴莲肉和一汤匙牛奶放入搅拌机,搅拌半分钟,放入碗中备用。我直接用小朋友奶粉冲泡的牛奶,伙伴们可用纯牛奶,牛奶无需太多,否则包在饼中会漏出来。

2、案板上涂少量油,放上一张饺子皮后,在上面均匀的抹少量油,再放一张饺子皮,依次放四张。

3、用擀面杖上下左右轻轻按压,将饺子皮擀薄,依次分开,因各层均涂抹了少量的油,所以分开时非常容易。

4、将1步骤中准备好的榴莲酱均匀的涂抹在面皮上。注意:四周无需涂抹,否则容易漏酱,煎饼时会糊锅。

5、将另一张面皮盖在4步骤涂抹好榴莲酱的面皮上。

6、将两张面皮包边。虽然包得不好看,但此步骤不能省,否则榴莲酱会流出来。

7、煎锅中放入极少量油,无需太多,放入饼模,小火慢慢煎。

8、面皮和榴莲受热,饼会慢慢鼓起来,没关系,继续煎。

9、煎完一边煎另一边,需不时的用筷子转动饼,使它受热均匀,出来的成品才有卖相,不会糊。

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