红色爆米花榴莲奶酪蛋糕可以在家里做足够的馅料。这些步骤简单、经济、美味

现在超级火的网红爆浆榴莲芝士饼你吃过末?它跟榴莲pizza是不一样的哦,外皮酥脆,一切开里面的榴莲芝士就会爆出来,溢出浓郁的榴莲芝士味,咬上一口爆浆又拉丝,越吃越上瘾,就是价格偏贵,买一个吃不够塞牙缝,解馋就更别说了。

网红爆浆榴莲芝士饼其实在家也可以做的,何须东奔西跑排几小时长队买?自己买榴莲回家做,做法简单,既省钱又份量足,想吃多少就做多少,而且这个饼趁热吃才有味道。爱吃榴莲的你,这款网红饼真要试一试。

需要材料:中筋面粉(普通面粉)100克,温水或牛奶50克,糖5克,黄油15克,蛋黄液1个,芝士,榴莲各适量,白芝麻少许。

1、先把芝士从冻柜里拿出来解冻,榴莲肉去核用勺子压成榴莲泥待用。

2、面粉放入大碗中,加入糖、牛奶搅拌拌成面絮状。

3、用手揉成面团,加入10克黄油,揉成光滑的面团,用保鲜膜封上醒发15分钟左右。

4、面团醒好后取出来分成2份,放案板上擀成大约3毫米厚度的饼皮,然后撒上一层芝士碎,再铺上一层榴莲泥。

4、最后再撒上一层芝士。

5、用手轻轻托起饼,像包一样包好,封口一定要包紧,不然烤的时候流馅的。

6、包口向下,放入烤盘中,表面刷一层融化的黄油,烤箱提前预热好,上180度下火160度,烤大约10分钟左右。将榴莲芝士饼取出来,刷一层蛋黄液,撒适量白芝麻,再烤10分钟即可出炉。这是我家烤箱温仅供参考。

把榴莲芝士饼稍微凉一下,移入案板上切成小块吃,趁热吃,味道超级好!咬一口酥脆香甜,爆浆又拉丝,真是越吃越上瘾。做法又简单,没有烤箱的朋友,用平底锅做也是一样的哦。

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