好吃的榴莲点心你会做几道?居家待客之良品赶紧学起来

上一次给大家比较系统的介绍了主流榴莲的品种,相信大家对榴莲也都有了基本的了解。对于榴莲控来说,仅仅只是榴莲肉是难以满足他们的需求的。这里呢,就必须要有高颜值并且味道很赞的精致小点心,才能满足榴莲控的需求啦!这不,今天我就打算介绍几种既有着高颜值,又非常有料的小点心给大家,希望大家能喜欢哦!

当今社会的主要矛盾不正是“人民日益增长的美好生活需求同不平衡不充分发展之间的矛盾”,那解决“人民美好生活的需求”第一步当然就是满足人民的口腹之欲啊!正所谓民以食为天嘛!话不多说,我这就来解决人民的口腹之欲,赶紧看过来。

这第一道嘛,自然要从简单的做起了,就是榴莲酥了。榴莲酥可算是比较简单的一种做法了,别看它特别容易做,但味道那可真是让人拍案叫绝啊!要想做榴莲酥,首先呢,我们需要准备几张蛋挞皮(打算吃几个就准备几张蛋挞皮,多了浪费,也不新鲜),新鲜的榴莲肉,黑芝麻,再来点黄油和白砂糖就可以了。第一步需要把新鲜的榴莲肉放入锅中,开火翻炒,把榴莲中的水分炒干。第二步将黄油和白砂糖一起放入锅中,进行翻炒,炒至均匀后盛起,放入蛋挞皮中,待蛋挞皮盛好馅后,再将蛋挞皮对折,在将蛋挞皮进行收口,最后呢,在包好的榴莲酥上撒上黑芝麻作为点缀即可。最后将榴莲酥入烤箱,上下火烤至八分钟,香喷喷的榴莲酥就出炉了。一口咬下来,真的是外酥里嫩,里面软糯糯的馅真的是香甜可口。

第二种美味的榴莲小食就是榴莲饼了,榴莲饼我们经常会在超市中买现成的回来,但口感却不尽如人意。其实榴莲饼的制作方法也是很容易的,并不困难,我们也可以在家中自己动手制作,保证可以做出原汁原味的榴莲饼。首先挑选一块新鲜的榴莲肉,去核,再加入一点点食用盐,一点点就行了,加入食用盐主要就是为了让榴莲的味道更鲜美。第二步将鸡蛋打入碗中,用搅拌器或者直接上手搅拌均匀即可。第三部加入适量的面粉,面粉的多少取决于榴莲中水分的多少,并且呢,面粉也是要分次加入的,可不能一次性加入全部的面粉,否则的话做出来的榴莲饼口感不会太好,会很硬。将榴莲、鸡蛋、面粉和均匀以后,将其擀成一张面饼,再将大面饼切成六小份,再将每一份放入上刷上黄油,叠成长方形卷起来,再用擀面杖擀成薄饼,在锅中刷上一层黄油就可以把薄饼入锅剪烤,过一会儿呢,散发着榴莲味儿的薄饼就可以出锅了。

榴莲千层相信是很多朋友的最爱了吧!一般我们吃榴莲千层只会在蛋糕店买现成的,因为榴莲千层做起来确实比较费事。不过呢,要想吃原汁原味的榴莲千层,享受自己动手丰衣足食的乐趣的这些朋友,也是可以尝试着自己做一做的。

首先呢,我们需要准备的材料有鲜鸡蛋三个,白砂糖三十克,食用盐三克,纯牛奶二百五十毫升,奶油五十克,黄油三十克,面筋粉一百五十克。首先呢,需要把鸡蛋打入盆中,加入食用盐和白砂糖,一起搅拌均匀即可。再向盆中加入奶油和纯牛奶搅拌均匀即可。再向盆中加入黄油,搅拌均匀即可。接下来这不比较关键,过筛面粉。面粉加清水搅拌均匀,之后会有起泡的面疙瘩,这就需要过筛了,多过筛几次,这样面糊才会比较细腻,吃起来口感更佳。再就是摊面皮了,先摊一张大皮,最后放在最上面一层的,会比较好看。在摊个十几张小一点的皮,这样够四个人吃了。再就是一层面皮一层之前做好的奶油馅儿了。朋友们要注意了,最上面的一层要盖上两层面皮,那张最大的面皮盖到最上面,这样会比较好看哦!做好之后用保鲜膜包起来,需要包的严实一点,放入冰箱冷冻。冻得时间要久一点,这样的话千层才会更好看一点,吃的时候也会更好切开。好吃又好看的榴莲千层就完工啦!

这些美味的榴莲小点心你学会了吗?我一直认为享受美食这个过程不仅仅在于吃的过程,更在于你亲手制作,感受食材之间相互融合、相互产生反应的过程。两者的结合才是享受没事的真谛所在。

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