榴莲比萨 流连难舍

拿一块放进嘴里,榴莲夹在香喷喷的薄饼与浓郁的芝士之间,齿间飘逸的滋味不言而喻。草帽介绍,酒香浓郁、质感幼滑的猫山王榴莲比萨自然是餐厅的镇店之宝,但是金枕头榴莲比萨则是性价比最佳之选。

吃过榴莲比萨没?榴莲肉加上新鲜的玉米粒,撒上奶酪,咬上一口,除了榴莲本身特有的浓香之外,还有一种淡淡的,来自玉米的清香。如果要问榴莲比萨技术哪家强?就要首推“榴莲比萨创造者”乐凯撒比萨了,其首创的榴莲比萨现已风靡全国。目前在广州有珠影星光城、正佳广场和维多利亚广场三家店。

据乐凯撒比萨广州区副总经理草帽介绍,店内的原料绝大部分都是选择国外进口原料。榴莲方面,猫山王、苏丹王主要来自马来西亚,而金尧、金枕头则是来自泰国;面团用的是精选的香港面粉;澳大利亚、意大利原装进口芝士,口味浓郁;比萨酱则选用的是美国味好美番茄酱和香料。

“对不起,我们只做比萨”是乐凯撒的口号,乐凯撒比萨主食只做比萨,其榴莲比萨有四种:猫山王榴莲比萨、苏丹王D24榴莲比萨、金尧榴莲比萨、金枕榴莲比萨。价格依次降低。

榴莲比萨都采用纯手工打的意式薄饼,薄、弹性足是其特点,薄饼上先铺一层榴莲肉,再铺上一层芝士,放进炉里烤上12-15分钟。烤好的比萨,上桌就可以闻到一阵浓郁的榴莲香。拿一块放进嘴里,榴莲夹在香喷喷的薄饼与浓郁的芝士之间,齿间飘逸的滋味不言而喻。

草帽介绍,酒香浓郁、质感幼滑的猫山王榴莲比萨自然是餐厅的镇店之宝,但是金枕头榴莲比萨则是性价比最佳之选。除了主打的四款榴莲比萨之外,还有10款不同口味的比萨供消费者选择。

乐凯撒比萨前身是深圳的一家外卖店,一位员工打算离职回乡,于是买来榴莲邀请同事一起品尝,由于比萨制作简单,于是突发奇想,把榴莲放在饼底上,结果制作出来的比萨居然味道香浓,于是在店内正式推出,结果大受欢迎。

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