重口味星人的私房菜单!这8家“臭店”让人欲罢不能

灰白的嫩豆腐炸出来色泽金黄,臭味要淡些。浇上辣椒酱、蒜汁、芫荽、葱花,湿淋淋一碗。小时候门口串签卖,炸出锅洒辣椒面,干干的也极好吃。

黑色的经典臭豆腐味道浓郁,已经顺利征服大江南北。胜在颜色搭配精妙,葱绿椒红豆腐黑,一出好戏。

调料是各种干粉粉,扑得满口香辣。能吃到豆腐的脆香,还可以加折耳根,把所有“重口味”一次打包!

不同于臭豆腐,它臭中还带着重咸味,堪称大杀器。不过吃到嘴里幸福感就来了,鳜鱼鲜嫩爽滑、鱼肉酥烂,味觉瞬间被唤醒。

一上桌鼻子都快失灵了。汤汁收得紧,有干锅的感觉。辣味咸味都很甚,皮子酥脆,刺也少,除了鼻子不太舒服,没大毛病了。建议搭配口味清淡的配菜食用。

除了生吃,人们已经开始尝试榴莲冰淇淋、榴莲千层、烤榴莲、榴莲炖母鸡等一系列脑(can)洞(jue)大(ren)开(huan)的吃法。

专门做榴莲的甜品店,招牌就是烤榴莲。有金枕和猫山王两种可以选,金枕烤出来偏甜,绵软细腻,猫山王则更浓郁。

推荐苏丹王榴莲薄饼,榴莲味道浓厚扎实,每块薄饼上都堆了一颗榴莲球,加上满满芝士拉丝……榴莲爱好者的心尖肉无疑了!

煮汤,糯叽叽的,配上芸豆蘸油碟,一口气能下三碗饭;卤制,肥厚的肠壁裹着卤汁在口中开花;连丢在烤盘里滚干碟,也活色真香。

店里的冷串串也不错,上菜快,辣椒蒜泥裹得满满当当,吃腻了油爆爆的肥肠,来两筷子素串串,整个人满血复活。

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