舌尖之城——潮汕

说到潮汕美食,大概很多人第一个会想到潮汕牛肉火锅,毕竟传说中“没有一头牛可以活着走出潮汕”,所以欢迎来潮汕吃牛肉火锅呀~潮汕牛肉火锅个人比较推荐杏花吴记、官塘兄弟、八合里、福合埕。潮汕卤味也很有名,卤鹅值得各位一试,苏南卤鹅家和陶家功夫卤鹅店就挺不错的,其中我最爱卤鹅掌、鹅肾,再配上蒜泥醋的味碟,味道绝了。潮汕美食还有海鲜砂锅粥、生腌、肠粉、蚝烙、粿汁、绿豆饼、甘草水果,糕烧番薯香芋、苦瓜黄豆排骨汤、橄榄鲍鱼汤,街边的糖葱薄饼都值得一试。

早餐的话,可以选择吃肠粉,不过对于网红的小吴肠粉,每天排队爆满,其实不太推荐,味道非常一般……我个人比较喜欢潮阳口味的肠粉。想喝早茶的话,想要去传统有年代感的地方,可以选择金凤酒楼,很地道的老字号,性价比高;如果想要拍照,早茶菜品比较洋气,可以选择南北茶点。早餐还可以试试,招牌猪血汤、薏米汤,里面有青菜、瘦肉一类,感觉养生又暖胃,个人比较推荐食店铺大鼎猪血家。

1、下午茶,比如推荐潮汕特有的各种粿类,其中特别推荐煎的韭菜粿和荷兰粿,蘸点潮汕辣椒酱,粿类基本上都是大同小异,在汕头随便吃,都不会踩雷,再来一碗潮汕糖水,甘草水果,完美!逛累了,可以来一碗路边摊的草粿、甜豆花都是潮汕人童年的记忆,一份五块钱,可以试试~还有老妈宫粽球,有一个招牌粽子,是一半甜,一半咸,很特别,值得一试。

2、晚餐可以选择潮汕牛肉火锅、潮汕鱼生、牛肉粿条汤、湿炒粿条、鱼丸汤等等,或者去大排档吃海鲜,因为潮汕的海鲜都很新鲜。还有这几年兴起的卤味火锅,鹅掌、鹅肠、卤面也值得一试,再点一杯特有的青芒汁,真的好喝又解腻。3、论夜宵的话,潮汕美食夜生活还是很丰富的,毕竟白天太热了,只能晚上出门,吃夜宵可以选择富苑,因为富苑的菜品起码有几百种选择,食材新鲜,味道地道,点一盘卤水、一份生腌、一盘炒番薯叶或者麻叶,再配一份白粥,就是一份很丰富的宵夜啦。不过呢,富苑真的挺贵的,毕竟上过舌尖上的中国,也谈得上大排档中的贵族,如果想要性价比高,可以选择桂圆白粥,也挺不错的,就是环境略差一点儿。

潮汕特色饮品的话,大家可以试试。(酵母君与觅包)家的油柑汁、奶盐黄皮汁;(麟里)家的苦瓜柠檬茶,真的不黑暗,降火又清爽!(英歌魂)家的白桃沁雪和(一杯潮茶)家的鸭屎香,这两家是潮汕特色,类似长沙茶颜悦色哈哈哈喜欢喝果汁冰,推荐亚强果汁冰、十二种草莓冰、石炮台果汁等。景点的话,说句大实话,潮汕除了美食和南澳岛,真的没什么好玩的……

南澳岛倒是挺美的,就是物价挺高的,另外可以去汕头小公园(不是你们想象的那种公园哈哈哈)、老妈宫戏台、存心公馆,还有潮州的牌坊街、广济桥、开元寺等等,你们可以查一查,看看自己喜欢逛不?

住宿的话,喜欢民宿可以选择日暮里,汕头市中心去哪都方便,重点是风格超棒,且望海,拍照好好看,不过一定要提前预定!酒店的话,可以选择海逸海景大酒店,也是望海,住得还算舒服~潮州的话,可以选择住简居,总体是纯白色极简的装修风格,房间配置有智能管家,科技感十足,酒店楼上还有一个元素露台吧。

好啦,大概就分享这么多吧,欢迎来评论区补充呀!

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