舌尖上的中国美食收藏,重温经典,插进去,视觉盛宴等着你去体验

2012年播出的这部纪录片爆火啊,想必很多资深吃货都看过的一部美食纪录片,即使没有看过,想必也一定听过这句话:"高端的食材,往往只需要最简单的烹饪方式"很多抖音短视频都会听到这句话。

今天就让我来跟你们一起重温经典,跟着镜头底下美食的脚步走,看看勤劳的中华儿女都带来那些美食,跟我一起观看这部美食集绵,都有那些美食能够给你带来视觉上的享受呢?

下面请欣赏:

第一集 自然的馈赠

云南松茸——炭烤松茸

酥油煎松茸

遂昌冬笋——油焖冬笋

腌笃鲜

柳州酸笋——螺蛳粉

诺邓井盐——诺邓火腿

莴笋火腿

火腿饭

湖北藕——藕夹

莲藕排骨汤

冰湖——鱼头烙饼、垮炖杂鱼

全鱼宴

南海远洋捕鱼——清煮银鱼方便面

马鲛鱼——香煎马鲛鱼

第二集 主食的故事

山西丁村——花样面食

陕西——黄馍馍

新疆维吾尔族——馕

贵州——米粉

广州——干炒牛河

西安——肉夹馍、泡馍

兰州——牛肉拉面

广州——云吞捞面(竹升面)

岐山——臊子面

嘉兴——肉粽

宁波——年糕

年糕泡饭

北方——饺子

第三章 转化的灵感

云南——豆腐球

奶扇

内蒙古——奶茶

奶豆腐

徽州——毛豆腐

绍兴——酱油及各类菜品

第四章 时间的味道

东北——泡菜

香港——煲仔饭

南安——腊鸭

湘西——腌鱼

湘西——腊肉

徽州——臭鳜鱼

徽州——刀板香

金华——火腿

杭州酱鸭

宁波黄鱼鲞

绍兴梅干菜

上海汪姐做的醉蟹

福建霞浦紫菜系列美食

台湾乌鱼子

大澳虾膏和虾酱

第五章 厨房的秘密

云南汽锅鸡

佛山村宴

扬州——大烫干丝

扬州——狮子头

素狮子头

各类美味

鉴真素鸭

创新西湖醋鱼

第六章 五味的调和

糖画

潮州——糖葱薄饼

潮汕——甘蔗烟熏鸭

无锡酱排骨

陈皮鸭

盐焗鸡

镇江醋排

镇江肴肉

川菜鱼香肉丝

豆瓣酱

麻婆豆腐

藤椒鱼

重庆麻辣火锅

粤菜鱼丸紫菜煲

清蒸鱼

白切鸡

第七集 我们的田野

贵州糯稻

长街宴

山东葱烧海参

鲍鱼

獐子岛人工养殖海鲜

阳澄湖——大闸蟹

赛螃蟹创新菜

蟹的创新菜

靖江——蟹黄汤包

蟹黄汪豆腐

芋头红烧肉

西藏青稞——青稞酒

糌粑

北京城楼顶菜园自创菜——油炸倭瓜花

舌尖上的中国第一季的美食到这里就跟你们分享完了,有什么需要补充的,欢迎你们留言分享,大家一起讨论,关注绵羊美食不迷“录”,持续更新相关的“嫩草”,希望绵友们多多关注,爱你们哦,么么哒~(^з^)-☆!

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