如果你没有在潮汕吃过这五道佳肴,你真的可以说你去那里是徒劳的

潮汕地区是一个具有历史文化的城市,有非常多盛名菜系,可谓是丰富多样,吃起来也超级美味,所以这些美食简称为潮菜。潮汕的小吃也是非常的著名,每一道也都充满了美食的风味极致。那么接下来就让小妞为你们介绍几道美味吧,都超级的好吃。

一、粿汁

粿汁,是潮汕地区最大众的传统民间面食了。它于果汁是同音,所以刚开始说去吃粿汁的时候会有一点的不解。但去到粿汁店里的时候就会发现原来是一种面食类的美食,是用一种粿汁皮为主要食材所制作而成的。粿汁一定要趁热吃,吃起来的口感才会特别的爽口美味。

二、牛肉丸

潮汕的牛肉丸特别的讲究手工制作,手工制作出来的牛肉丸吃起来会感觉特别的劲道,肉质会非常的细嫩,有一种只专属于牛肉丸的劲道,牛肉的味道也特别的浓郁。用于火锅或者煲汤都是特别合适的,煲出来的汤味道鲜美可口,咸香味十足。真的可以说是超级的美味了。

三、猪肠胀糯米

猪肠胀糯米是一道比较著名的小吃。是用猪大肠洗干净之后用糯米、猪肉和香菇等配,料拌均匀之后装进猪大肠里面的烹饪出来的一种美食。吃的时候把猪肠胀糯米切成一小块一小块的形状,之后用甜酱油酱蘸来食用的。一口咬下去会感觉味道非常的传统,咸甜咸甜的特别的开胃。

四、糖葱薄饼

糖葱薄饼算是一种特别出名的而一种美食了,曾经还上过央视的《舌尖上的中国》,因此有很多人认识了这一道具有潮汕特色的风味小吃。糖葱薄饼入口有点冰凉冰凉的感觉,咬下去松松脆脆的,甜香甜香的,口感超级特别是我之前从没尝试过的一种味道,没吃过的一定要去品尝一下哦。

五、沙茶酱

沙茶酱又名为沙爹,是一种调味品的美味特色。这道美味食品在潮汕地区特别的受欢迎,味道也真的是超级的美味特别。沙茶酱里面的原料主要是用芝麻、鱼肉、花生和虾等食材制作而成的一种食品,所以营养特别丰富。这道食物主要的味道是一有点辛辣、鲜咸甜的味道,作为蘸酱来说真的特别的好吃。

这几道小吃都是小妞超级回味的。每一道都会想要再去吃一遍。而且每一道都有它们的特别之处,每一种味道也会特别地抓住我们的味蕾,真的超级好吃。你们去潮汕有吃过吗?

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。

此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据