70岁阿婆的街边卖糖葱润饼多年口碑清甜好味!

美食总得去寻觅才会出现,不然看遍街边平凡美食,都没尝试过也就不知道到底哪家的美食比较强了。常常听人们说,那些阿伯阿婆做美食最是地道讲究了,也就只有他们这些上了年岁的人,才知道当年的那一种美食,怎么制作才最是正宗好吃的。你还真别疑惑,事实却也是如此的。小时候过年过节吃的春卷,总觉得还是外婆炸的最是美味好吃,父母同样尝试许久,依旧也做不出来外婆那种古朴味道的。

最近也在街上偶遇了一个有70岁高龄的阿婆,她做的糖葱润饼,味道简直不要太正宗,常听到附近人对她家这种美食的高度夸赞的。糖葱润饼是一种卷饼食物,采用面粉做的轻薄饼皮,不仅薄如纸张,味道也十分的好吃。以前的人不吃馅料的时候,就喜欢拿这么一张薄薄的来卷任何食材搭配着吃。如果你们尚且不认识它的话,那提起另一道美食来,你们就肯定瞬间知道了,这种美食就是北京烤鸭,常吃北京烤鸭的人就都知道,包裹烤鸭的那层薄薄的面饼,也同样就是做糖葱润饼的这种材料。

一张圆形的超薄饼皮摊开,加上花生糖碎,还有各种青翠时蔬,包裹起来就是一个简单的不能再简单的糖葱润饼了。每个润饼的份量也不是特别大,卷起来就是手上拿着的一小个,就算你一口咽了也刚好入口。一口咬下就能尝到花生糖的清甜可口,那种咀嚼时的颗粒口感,在面饼的包裹下更是散开了不少。虽然现在市面是挺少有遇见做这种润饼的,不过它依旧是很传统的一种美味小吃,也仍旧有些地方坚持着它的制作。

就像这个都70岁高龄的阿婆一般,他们依旧原因保持老味道的制作方式,就算只是这么简单做法的糖葱润饼,也想让现在的年轻人也都尝试看看这样的正宗老味道。阿婆的多年好口碑,一直以来都给她带来了不少的生意,小小一个糖葱润饼,好吃到你简直就不想停下口来的。不知道你们看完后,是不是也非常想要试试这种糖葱润饼的味道呢?

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