吃货福利!不一样的美食小吃100元吃遍潮汕美食

出去旅行,不容错过的当属当地的美食,然而,现在很多地方的小吃街都千篇一律,臭豆腐、炸鱿鱼、烤玉米、烤肉串、奶茶……这些小吃几乎遍布所有的小吃街,使我们逛小吃街丧失了兴趣。而来潮汕旅游,一定要尝尝潮汕的小吃,这里和其他地方的小吃不一样,有着自己的特色小吃,下面和小编一起去看看吧。

到潮汕一定不能错过汕头牛肉丸,其丸子就是由牛肉、牛筋为主料再加上一些别的配料做成的丸子,口感爽脆。适合用于做火锅底料或汤类主料。实在不想吃火锅的朋友,也可以尝尝牛肉粿条。

原是立春日的食品,唐宋时称为春盘。清代以后制作上有了改进,其馅料由芹、韭、笋组成,表示勤劳、长久、蓬勃之意。以后成为四时皆备的小食,称为春饼。价格在2-3元。

咸水粿又名水粿,也成猪朥粿(澄海部分地区称呼),是广东省潮州市一种地方性传统的粿食小吃。其历史悠久,味道可口,价钱便宜,广受当地老百姓喜爱。价格约为5元

粿汁是潮汕地区大众化的地方民间小食,在潮汕街上,随处可见卖粿汁的小食摊。清晨,来一碗粿汁,在加点大小猪肠、卤肉、猪皮、猪舌、猪肚、豆干、鱼饼、卤蛋、油条和菜尾等等这些配菜,线元。

潮汕话为ǒu luǎ,潮汕话属闽南语系,óu对应的字应该是“蚵”,蚝即是海蛎,由于广东粤语地区常写作“蚝”,所以潮汕也沿用了这个字,是广东省潮汕地方特色小食。价格10-15元。

鸭母捻是一道广东省有名的汉族小吃,节日食俗,一种有馅的糯米粉制汤圆,取其形似母鸭在水上游荡浮沉而撰名。本为元宵节的小吃,故俗称元宵。鸭母捻的馅有四样,即绿豆馅、红豆沙、芋泥、芝麻糖,每粒的馅约15克。价格8元左右。

甘草水果是一道潮汕的街头常见美食,主料为青芒果、杨桃,甘草、糖、精盐,可帮助消化,止渴生津,解毒祛痰,清燥润肺,减轻咳嗽。

是由一层圆形的薄冰皮包住里面的长条状的糖葱的,形状是跟名字很相符的。糖葱是长条状,中间有许多通孔,像是多个葱孔并排粘在一起,颜色雪白,所以叫糖葱。而薄饼皮是在一炉上烙熟的,也是白色的,很薄的一张圆饼。糖葱撒上芝麻,用薄饼包起来,就可以吃了。价格约为5元 。

绿豆饼是潮汕的一种特产,潮汕人喜欢喝喝茶,而绿豆饼便是配茶的一种小吃。其种类有分两种,分别为咸绿豆饼和甜绿豆饼。价格1-2元

落汤钱也叫“胶罗钱”、“软果”,是用糯米做的,其味甘,性温,食之有益气止泄,补中益气,主消渴,暖脾胃之效。糯米口感香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,既是药膳,又是美食,难怪既是烹调家又是美食家的潮汕人特别喜欢糯米。价格约5-10元。

此外,潮汕还有翻沙芋头、无米粿、菜粿、酥饺、鼠壳粿等等多种美食小吃,现在在很多城市也可以看到潮汕小吃的身影。当然,如果想要吃到正宗好吃的小吃,还是要到潮汕走一趟。看到这里,你有没有咽咽口水,好想到潮汕走一趟。返回搜狐,查看更多

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注