好吃的糖葱薄饼逐渐消失的老味道

最近热播的《舌尖上的中国》让小食客想起第一季的《舌尖》就介绍过糖葱薄饼这种潮汕地区的特色小吃,不可否认那一集的内容让糖葱薄饼火了一把,唯美的拍摄手法,充满情怀的文字旁白,让众多食客都忍不住跑去品尝。但是对小食客而言,糖葱薄饼并没有那么复杂,它吸引我的就只是因为好吃,这就够了。

的确,糖葱薄饼并不像其他潮州传统小吃那么随处可见,这也不是因为它的制作手艺繁琐,而是因为随着现代社会的发展,更多糖果制品走进了人们的生活,渐渐的这种老味道被人遗忘,做这种买卖的人也就少了

小食客第一次吃到糖葱薄饼是几年前一个同事买来的下午茶,当时我确实十分惊喜,因为小食客之前只听说过有这种小吃,还没吃过。当我咬上一口后,第一感觉就是甜,实在是很甜,之后口腔中弥漫着黑芝麻和花生的香味,而且还有淡淡的芫荽香,正是这种味道,让小食客难以忘记,时时念道。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注